Test másla (velký)

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 1
Hodnocení senzoriky: 1-

Dokonale vyvážené české máslo z Mlékárny Čejetičky.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 1
Hodnocení senzoriky: 1-

Mlékárna Čejetičky (české máslo!) opět bodovala výbornou chutí.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 1-
Hodnocení senzoriky: 2

Máslo od německého výrobce si vedlo dobře i v senzorice. Jediná výtka padla s ohledem na cizí rostlinnou vůni.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 1-
Hodnocení senzoriky: 2

Máslo z Německa si získalo hodnotící libou vůní i příjemnou chutí.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 1-
Hodnocení senzoriky: 2

Chuťově velmi zdařilé jemné máslo z Čech. Pečení usnadní rysky (po 50g) na obale.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 1-
Hodnocení senzoriky: 2

U tohoto másla (pozn. z Čech) ocenili porotci mj. snadnou roztíratelnost.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 1-
Hodnocení senzoriky: 2

Další české máslo z Mlékárny Čejetičky. Výhrady: nevýrazné, průměrné...zkrátka neurazí, ale také nenadchne!

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 1-
Hodnocení senzoriky: 2

Velmi dobré české máslo z Mlékárny Hlinsko.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 1-
Hodnocení senzoriky: 2

Máslo německého výrobce má lahodnou smetanovou chuť, nicméně hodnotícím přišlo až příliš tučné. Snadnější pečení díky ryskám (po 50g) na obale.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 2
Hodnocení senzoriky: 3-

Polské máslo má zvláštní chuť, ve vůni nakyslé až žluklé tóny a vzhledově spadá do průměru.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 2
Hodnocení senzoriky: 2-

Další vzorek od tuzemského výrobce měl dle hodnotících příliš nasládlou chuť a naopak slabou vůni.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 2
Hodnocení senzoriky: 2-

Máslo z Vysočiny si od poroty vysloužilo pár mínusových bodíků - nevýrazné, tuhé, slabě máslové.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 2
Hodnocení senzoriky: 2-

Země výroby: Německo.
Negativa: atypická chuť, která máslo příliš nepřipomíná.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 4

Toto máslo připomínalo porotcům spíše margarín (chuť, vůně). Stěžovali si na tužší konzistenci i žluklou ne zrovna příjemnou chuť. Francouzský výrobce u nás po senzorické stránce příliš nezabodoval.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Potravinový Sherlock měl tentokrát snadnou práci veškerá testovaná másla splňovala legislativní požadavky a získala od něj za 1! Výsledná známka tedy výhradně odráží hodnocení senzoriky, kterou posuzovala 12-ti členná laická porota.

Výsledná známka: 3
Hodnocení senzoriky: 5

Na máslo z Belgie se v senzorice snesla ostrá kritika! Nezaujalo vzhledově, má horší strukturu, příliš tmavou barvu...Chuť popisovali porotci jako žluklou až zkaženou, vůni jako nepříjemnou.