Extra panenský olivový olej

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 16
Cena (v přepočtu za 1l): 499,60,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Letošní test neodhalil v tomto sortimentu žádné pančování. Výsledné hodnocení tak spíše než zjištění Potravinového Sherlocka ovlivnila senzorika a cena jednotlivých vzorků.

Celková známka: 1
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1*
Hodnocení senzoriky: 2,1
Cena v přepočtu za 1l: 133,20,- Kč

Vítěz testu! Směs olivových olejů z EU získala body nejen za cenu (nejlevnější!). V senzorické části obsadila třetí příčku za pěknou barvu a libou olivovou vůni.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Letošní test neodhalil v tomto sortimentu žádné pančování. Výsledné hodnocení tak spíše než zjištění Potravinového Sherlocka ovlivnila senzorika a cena jednotlivých vzorků.

Celková známka: 1-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1
Hodnocení senzoriky: 2,4
Cena v přepočtu za 1l: 166,75,- Kč

Dle poroty průměrný vzorek...nicméně má výbornou barvu a je krásně čirý. Cenově vycházel jako druhý nejlevnější.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 1,5

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - odpovídá
Medián vady - 0,0
Medián harmonie - 5,3

Cena (v přepočtu za 1 litr): 226,53 Kč

Vítěz testu! Senzorika jasně prokázala, že patří do kategorie "extra panenský". Tato směs olivových olejů původem z Evropské unie se navíc pyšní nejvyšším mediánem harmonie.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Letošní test neodhalil v tomto sortimentu žádné pančování. Výsledné hodnocení tak spíše než zjištění Potravinového Sherlocka ovlivnila senzorika a cena jednotlivých vzorků.

Celková známka: 1-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1
Hodnocení senzoriky: 2,4
Cena v přepočtu za 1l: 199,80,- Kč

Tento extra panenský olivový olej ze Španělska patří spíše k těm dražším, nicméně chuťově příliš nevyniká. Nejčastěji se objevovalo přízvisko "mdlý".

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 15
Cena (v přepočtu za 1l): 229,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Letošní test neodhalil v tomto sortimentu žádné pančování. Výsledné hodnocení tak spíše než zjištění Potravinového Sherlocka ovlivnila senzorika a cena jednotlivých vzorků.

Celková známka: 1-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1
Hodnocení senzoriky: 2,0
Cena v přepočtu za 1l: 199,80,- Kč

Kontrola SZPI v loňském roce u tohoto vzorku nedopadla příliš dobře - neodpovídal parametrům pro extra panenské olivové oleje. Je skvělé, že se výrobce polepšil! Druhé místo v senzorice je pak už jen bonus!

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Letošní test neodhalil v tomto sortimentu žádné pančování. Výsledné hodnocení tak spíše než zjištění Potravinového Sherlocka ovlivnila senzorika a cena jednotlivých vzorků.

Celková známka: 1-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1
Hodnocení senzoriky: 1,9
Cena v přepočtu za 1l: 171,87,- Kč

Vítěz senzorické části - opravdu hezká barva, příjemný vzhled i vůně, vyvážená harmonie chuti oliv.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 15
Cena (v přepočtu za 1l): 239,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Letošní test neodhalil v tomto sortimentu žádné pančování. Výsledné hodnocení tak spíše než zjištění Potravinového Sherlocka ovlivnila senzorika a cena jednotlivých vzorků.

Celková známka: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1
Hodnocení senzoriky: 2,8
Cena v přepočtu za 1l: 259,80,- Kč

Tento extra panenský olivový olej má hned dvě negativní prvenství (pozn. dělené) - nejhorší senzorika, nejvyšší cena.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 2

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - odpovídá
Medián vady - 0,0
Medián harmonie - 5,1

Cena (v přepočtu za 1 litr): 299 Kč

Označení "extra panenský" i v tomto případě platí. Chuťoví odborníci jej řadí k vyššímu standardu. Jedná se o směs olivových olejů pocházejících z Evropské unie.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Letošní test neodhalil v tomto sortimentu žádné pančování. Výsledné hodnocení tak spíše než zjištění Potravinového Sherlocka ovlivnila senzorika a cena jednotlivých vzorků.

Celková známka: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1-
Hodnocení senzoriky: 2,3
Cena v přepočtu za 1l: 259,80,-Kč

Jedná se o jeden ze dvou nejdražších vzorků. Dobře voní, hezky vypadá X výraznější nasládlost, pachuť. Pozitivně hodnotíme, že oproti loňskému roku, kdy neprošel kontrolou SZPI, se výrobce polepšil!

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 14
Cena (v přepočtu za 1l): 359,60,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 2-

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - odpovídá
Medián vady - 0,0
Medián harmonie - 4,8

Cena (v přepočtu za 1 litr): 299,80 Kč

Extra panenský olej ze Španělska se podle mediánu harmonie řadí mezi nižší standard.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 2-

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - odpovídá
Medián vady - 0,0
Medián harmonie - 4,8

Cena (v přepočtu za 1 litr): 239,80 Kč

Oficiální senzorická zkouška potvrdila, že se jedná o extra panenský olivový olej. V hodnocení nicméně odpovídá nižšímu standardu. I tento vzorek je směsí olejů původem z Evropské unie.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 13
Cena (v přepočtu za 1l): 359,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 13
Cena (v přepočtu za 1l): 398,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 13
Cena (v přepočtu za 1l): 259,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 13
Cena (v přepočtu za 1l): 239,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 13
Cena (v přepočtu za 1l): 319,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 4
Cena (v přepočtu za 1l): 258,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Letošní test neodhalil v tomto sortimentu žádné pančování. Výsledné hodnocení tak spíše než zjištění Potravinového Sherlocka ovlivnila senzorika a cena jednotlivých vzorků.

Celková známka: 1-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1
Hodnocení senzoriky: 2,5
Cena v přepočtu za 1l: 199,80,- Kč

Bio olej ze Španělska schytal kritiku zejména pro svou silnou hořkost, nicméně dle standardů je právě tato vlastnost u olivových olejů pozitivní!

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 11
Cena (v přepočtu za 1l): 199,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 13
Cena (v přepočtu za 1l): 199,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Letošní test neodhalil v tomto sortimentu žádné pančování. Výsledné hodnocení tak spíše než zjištění Potravinového Sherlocka ovlivnila senzorika a cena jednotlivých vzorků.

Celková známka: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1
Hodnocení senzoriky: 2,8
Cena v přepočtu za 1l: 198,67,- Kč

Tento vzorek "sejmula" zejména senzorika, kde obsadil poslední (dělenou) příčku. Trpkou chutí neoslnil a navíc po jeho polknutí některé z porotců škrábalo v krku.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 11
Cena (v přepočtu za 1l): 179,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 3

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - odpovídá
Medián vady - 0,0
Medián harmonie - 4,6

Cena (v přepočtu za 1 litr): 386,53 Kč

Extra panenský olivový olej s, podle chuťových odborníků, nejnižším mediánem harmonie, díky čemuž spadá do kategorie nižší standard. Podle etikety pochází ze Španělska.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 12
Cena (v přepočtu za 1l): 171,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 12
Cena (v přepočtu za 1l): 171,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 11
Cena (v přepočtu za 1l): 239,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 11
Cena (v přepočtu za 1l): 137,50,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 11
Cena (v přepočtu za 1l): 199,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 10
Cena (v přepočtu za 1l): 319,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 10
Cena (v přepočtu za 1l): 539,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 10
Cena (v přepočtu za 1l): 399,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 11 (nejhorší)

Jednotlivé řazení olejů odráží zjištění, jak si vedou dle výživových doporučení s ohledem na tuzemské stravovací návyky (pozn. doporučená hodnota příjmů jednotlivých mastných kyselin byla stanovena na základě výsledku jejich obsahu).

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 5

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - neodpovídá
Medián vady - 1,8 (zatuchlý/po kalném sedimentu)

Cena (v přepočtu za 1 litr): 278 Kč

Analytika bez poskvrnky. Zařazení mezi "extra panenské" zhatila odhalená senzorická vada.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 5

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - neodpovídá
Medián vady - 2,6 (žluklý)

Cena (v přepočtu za 1 litr): 196 Kč

Nejen že tento olej kvůli vadě v podobě žluklosti nevyhovuje označení "extra panenský". Zároveň však bez poskvrnky neprošel laboratorní analýzou vzhledem k nadlimitnímu množství ethylesterů mastných kyselin.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 5

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - neodpovídá
Medián vady - 1,4 (zatuchlý po kalném sedimentu)

Cena (v přepočtu za 1 litr): 319,80 Kč

Olej, u něhož oficiální senzorická zkouška odhalila vadu, nemůže být, vzhledem k legislativním požadavkům, zařazen mezi "extra panenské".

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 5

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - neodpovídá
Medián vady - 1,9 (zatuchlý/po kalném sedimentu)

Cena (v přepočtu za 1 litr): 226,53 Kč

Jeden z řady nevyhovujících olejů s ohledem na kategorizaci "extra panenský". Vzhledem k vadě v senzorické zkoušce nevyhovuje nárokům legislativy.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 9
Cena (v přepočtu za 1l): 215,60,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 9
Cena (v přepočtu za 1l): 249,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Kvalita extra panenských olivových olejů se zlepšila. U žádného vzorku se neprokázalo falšování a v normě byly i ostatní ukazatele (rezidua pesticidů, kyselost, peroxidové číslo či polycyklické aromatické uhlovodíky). Výsledky testu jsou řazeny dle obsahu prospěšných tokoferolů (pozn. vitamin E).

Hodnota alfa tokoferolu (mg/100 ml): 9
Cena (v přepočtu za 1l): 279,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka: 5

Výsledky senzorické analýzy dle evropských parametrů nařízení (EU) 2022/2014:
Uvedené kategorii "extra panenský" - neodpovídá
Medián vady - 1,1 (zatuchlý/po kalném sedimentu)

Cena (v přepočtu za 1 litr): 226,53 Kč

Chuťoví odborníci odhalili vadu charakteristickou pro olej získaný z oliv, které začaly kvasit. Přestože analytická stránka je v pořádku, díky senzorické vadě neodpovídá kategorii "extra panenský".