Strouhaný sýr

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

56Kč/100g
Tuk v sušině: 45,81g/100g
Sušina: 63,59g/100g
Složení: mléko, mléčné kultury, sůl

Z analýz: Ementál smetanově nažloutlé barvy. Chuť a vůně sýrově mléčná, příjemná, čistá.
Konzistence sypká, s ojedinělými rozapadavými hrudkami.
Informace pro spotřebitele nejsou dobře čitelné.
Chybí pokyn, do kdy má být sýr spotřebován po otevření.
Mikrobiologie v pořádku.
Obsah sušiny i tuku v sušině odpovídá deklaraci.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

50Kč/100g
Tuk v sušině: 47,68g/100g
Sušina: 67,80g/100g
Složení: termizované mléko, sůl , syřidlo vhodné pro vegetariánskou stravu, konzervant lysozym (vaječná bílkovina)

Z analýz: Jemně strouhaný sýr smetanově bílé barvy.
Chuť a vůně sýrově mléčná, příjemná, aromatická. Konzistence sypká, stejnorodá , ojediněle rozpadavé hrudky.
Mikrobiologie je v pořádku.
Obsahuje konzervant lysozym, který může vyvolávat alergické reakce.
Obsah sušiny i tuku v sušině odpovídá deklaraci.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

18,50Kč/100g
Tuk v sušině :45,42g/100g
Sušina: 59,93g/100g
Složení: zrající plnotučný sýr
Z analýz: Strouhaný ementál smetanově bílé barvy.
Chuť a vůně sýrově mléčná, čistá, méně výrazná.
Konzistence sypká, s ojedinělými rozpadavými hrudkami, vlhký vzhled.
Značení nepřehledné a špatně čitelné.
Neuvedeno složeení, pokud se jedná o jednosložkový výrobek, složení se uvádět nemusí.
Lehce zvýšené kvasinky.
Obsah sušiny i tuku v sušině odpovídá deklaraci.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

20Kč /100g
Tuk v sušině: 35,01g/100g
Sušina: 51,13g/100g
Složení: mléku, sůl max 2,5%, mlék. Kultury, balicí plyn: oxix uhličitý

Jemně strouhaný sýr smetanově bílé barvy.
Vůně málo výrazná až nakyslá.
Chuť nahořklá a kvasničná.
Konzistence sypká, stejnorodá, na skusu lepivá až gumovitá.
Přehledné a čitelné údaje, chybí pokyn, do kdy má být sýr spotřebován po otevření..
Mikrobiologie v pořádku.
Obsah sušiny i tuku v sušině odpovídá deklaraaci.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

17,30Kč/100g
Tuk v sušině : 47,35Kč/100g
Sušina: 57,19g/100g
Složení: přírodní zrající sýr, bram.škrob, barvivo betakaroten
Z analýz: Nažloutlá barva. Chuť a vůně sýrově mléčná s pachutí škrobu.
Konzistence sypká, ojedinělý výskyt rozpadavých hrudek.
Mikrobiologie v pořádku.
Sýr přibarven, obsahuje škrob.
Značení nepřehledné a nečitelné.
Chybí pokyn, do kdy má být sýr spotřebován po otevření.
Obsah sušiny odpovídá deklaraci, obsah tuku odpovídá se započtením nejistoty měření.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

49,80Kč/100g
Tuk v sušině: 40,82g/100g
Sušina: 62,84g/100g
Složení: 90%tvrdý sýr z paster. Mléka a 10%extra tvrdý sýr ze syr. Mléka (mléko, sůl, ml. Kultury, syřidlo, lysozym)
Jemně strouhaný sýr smetanově bílé barvy.
Chuť ostřejší a štiplavá. Vůně méně výrazná.
Konzistence sypká, sýr se částečně lepí do hrudek.
Obsahuje konzervant lysozym, který může vyvolávat alergické reakce.
Balení nemá průhledné „okénko“ k vizuální kontrole obsahu.
Mikrobiologie v pořádku. Obsah sušiny odpovídá deklaraci, obsah tuku v sušině neodpovídá.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

19,90Kč /100g
Tuk v sušině: 29,67g/100g
Sušina: 49,78g/100g
Složení: mléko, sůl nejvýše 2,5%, čisté mlékařké kultury
Jemně drcený sýr smetanově bílé barvy.
Chuť a vůně sýrově mléčná, ale slabě nakyslá, kvasničná.
Konzistence sypká, stejnorodá.
Údaje pro spotřebitele úplné a čitelné.
V jednom vzorku prokázána listerie, ale v množství, které vyhovuje požadavkům na výrobky v tržní síti.
Obsah sušiny odpovídá deklaraci, obsah tuku v sušině vyhovuje po započtení nejistoty měření.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

17,50Kč/100g
Tuk v sušině : 32,44g/100g
Sušina: 52,28g/100g
Složení: tvrdý sýr (34%) a plátkový sýr (63%), kukuřičný škrob, barvivo anatto
Směs sýrů žluté a smetanově bílé barvy.
Vůně sýrově mléčná.
Chuť nevýrazná s pachutí škrobu.
Konzistence sypká, s ojedinělými rozpadavými hrudkami.
Sýr přibarven, obsahuje škrob.
Označen „se sníženým obsahem tuku“, přesto nemá min. o 3%tuku méně než běžný sýr stejného typu.
Neuveden výrobce ani země původu.
Mikrobiologie v pořádku.
Obsah sušiny je jinžší. Obsah tuku v sušině odpovídá.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

25Kč/100g
Tuk v sušině: 45,68g/100g
Sušina: 57,07g/100g
Složení: mléko, sůl, mléčné kultury, barvivo annato
Sýr smetanově nažloutlé barvy.
Chuť a vůně sýrově mléčná, příjemná, čistá.
Konzistence sypká, stejnorodá.
Sýr přibarven přírodním barvivem.
Písmo hůře čitelné.
Neuveden výrobce, podle registračního kódu je jím Mlékárna Klatovy.
Lehce zvýšené kvasinky.
Obsah sušiny o víc než tolerované 1%nižší, než deklaruje výrobce. Obsah tuku v sušině odpovídá.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

69,90Kč/100g
Tuk v sušině: 43,48g/100g
Sušina: 74,5g/100g
Složení: mléko, sůl, mléčné kultury, syřidlo (vyrobeno z nepaster.mléka)
Jemně strouhaný parmazán výrazné bílé barvy. Chuť a vůně ostřejší, aromatická.
Konzistence sypká, stejnorodá, sušší.
Sýr vyrobenz nepasterovaného mléka.
Chybí pokyn, do kdy má být po otevření spotřebován , není uveden dovozce (není povinnosti).
Obsah sušiny nedeklarován ( u zahraničních výrobků být nemusí), obsah tuku v sušině neodpovídá značení.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

17,50Kč /100g
Tuk v sušině: 45,36g/100g
Sušina: 51,52g/100g
Složení: paster.kravské mléko, mlék.kultury, mikrobiální syřidlo, sůl, protispékavá látka: škrob.
Hrubě strouhaný sýr mléčné barvy.
Chuť a vůně sýrově mléčná, málo výrazná, se zřetelnou škrobovou pachutí.
Konzistence neodpovídá, sýr slepený do jednoho bloku obtížně oddělitelných částic.
Neuveden distributor v Česku (není povinné, stačí výrobce).
Mikrobiologie v pořádku.
Obsah sušiny i tuku v sušině odpovídá deklaraci.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

17,50Kč 100g
Tuk v sušině: 44,25g/100g
Sušina: 58,35g/100g
Složení: 30%ementálu, 30% zralého tvrdého sýra, 37%sýru mozzarella, protihrudkující látka: kukuř. Škrob
Směs strouhaných sýrů smetanově bílé barvy.
Vůně sýrově mléčná až nakyslá, chuť méně výrazná s pachutí škrobu.
Konzistence sypká, s ojedinělými rozpadavými hrudkami.
Sýr je přibarven, obsahuje škrob.
Dobré přehledné značení.
Obsah sušiny odpovídá deklaraci.Obsah tuku v sušině vyhovuje po započtení nejistoty měření

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

24,90Kč/100g
Tuk v sušině: 44,93g/100g
Sušina: 55,04g/100g
Složení: mléko, sůl, mléčné kultury
Strouhaný sýr smetanově bílé barvy.
Vůně sýrově mléčná, čistá.
Chuť nahořklá, kvasničná.
Konzistence mírně lepivá, rozpadavé hrudky sýra.
Velmi dobré značení.
Lehce zvýšené kvasinky.
Obsah tuku v sušině vyhovuje po započtení nejistoty měření, obsah sušiny odpovídá deklaraci.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

23,30Kč/100g
Tuk v sušině 47,76g/100g
Sušina: 59,63g/100g
Složení:holandský sýr Gouda, protispékavá látka (škrob), barvivo beta-karoten, konzervant dusičnan sodný
Strouhaný sýr typu gouda nažloutlé barvy.
Chuť a vůně sýrově mléčná, příjemná, čistá, ale se zřetelnou škrobovou pachutí.
Konzistence sypká, stejnorodá.
Sýr přibarven, obsahuje škrob a dusičnan sodný.
Údaje v češtině špatně čitelné.
Neuveden výrobce ani země původu.
Lehce zvýšené kvasinky.
Obsah sušiny odpovídá, obsah tuku v sušině vyhovuje po započtení nejistoty měření.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

57,30Kč/100g
Tuk v sušině: 39,06g/100g
Sušina:90,93g/100g
Složení: tvrdé sýry, obsahuje konzervant lysozym (protein získaný z vaječného bílku
Sýr parmazánového typu smetanově bílé barvy, částice jiné barvy.
Chuť a vůně stará a ostrá.
Konzistence sypká s ojedinělými hrudkami, písčitá, tvrdá a suchá.
Obsahuje lysozym, který může vyvolávat alergické reakce.
Údaje v češtině nepřesné, špatně čitelné.
Mikrobiologie v pořádku.
Obsah sušiny odpovídá, obsah tuku v sušině neodpovídá.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

18,50Kč/100g
Tuk v sušině: 42,44g/100g
Sušina : 56,36g/100g
Složení: edamer 49%, Tilsitr 48%, barvivo beta-karoten v sýru, oddělovací prstř. Škrob, vyrobeno z paster. Mléka.
Směs strouhaných sýrů smetanově nažloutlé barvy.
Vůně sýrově mléčná, příjemná, čistá.
Chuť nakyslá až nahořklá se škrobovou pachutí.
Konzistence s větším výskytem lepivých hrudek.
Sýr přibarven, obsahuje škrob.
Chybí pokyn, do kdy po otevření má být sýr spotřebován.
Zvýšené kvasinky.
Obsah sušiny není deklarován (u zahraničních výrobků být nemusí).
Obsah tuku v sušině vyhovuje po započtení nejistoty měření.