Tuňák

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace ANO
senzorika 1/12

Gramáž 160g - Pevný podíl/maso/ - 112g

Lovná oblast: Indický oceán
Země původu: Mauritius
Dovozce/Prodávající: BOLTON CZECHIA, spol. s r.o.
Zakoupeno v ČR: Kaufland
Cena za 1kg: 624 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.

Známka testu: 1,3
Nejlépe hodnocený, co se týče vůně a chuti. Obsahuje velké kousky masa. Vítěz testu!

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace ANO
senzorika 2/12

Gramáž 185g - pevný podíl /masa/ - 130g
Lovná oblast: Tichý oceán
Země původu: Vietnam
Dovozce/Prodávající: Nektorn- Vrňata s.r.o. Praha
Zakoupeno v ČR: Billa
Cena za 1kg: 384 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.

Známka testu: 1,6
Středně intenzivní chuť a vůně, polotuhá konzistence, slanost a tučnost v harmonii. Celkově shledán výborným.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace ANO
senzorika 3/12

Gramáž 185g - pevný podíl /masa/ 140g
Lovná oblast: Osticher Pazifischer Ocean, Stille Ocean, Stilehavet
Země původu: Ecuador
Dovozce/Prodávající: I. Schroeder KG, Hamburg, BRD, Zakoupeno v SRN
Cena za 1kg: 7,07 EUR/191 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.

Známka testu: 1,9
Podle laboratorních testů obsahuje nejvíce masa. Příjemný vzhled (barva, konzistence) i vůně.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.

Známka testu: 2,0
Vyvážená chuť, příjemný vzhled. Přiměřeně tučný a nejméně slaný.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace NE
senzorika 4/12

Gramáž 80g - pevný podíl/masa/ 56g

Lovná oblast: Osticher Pazifischer Ocean
Země původu: Ecuador
Dovozce/Prodávající: Saupiguet D GmbH, BRD
zakoupeno v SRN
Cena za 1kg: 23,04 EUR/622 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky na základě senzorického hodnocení.

Známka testu: 2,1
Chutný vzorek s tučností a slaností v rovnováze. Polotuhá konzistence, hrudkovitá struktura.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky na základě senzorického hodnocení.

Známka testu: 2,4
Tučnost v normě, příjemná barva, průměrný vzhled, středně intenzivní vůně. Maso má formu drobných kousků. Více slaný.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky na základě senzorického hodnocení.

Známka testu: 2,5
Jako jediný z testovaných produktů obsahuje tuňáka z rodu thunnus - tmavší barva. Spotřebitelé v něm odhalili malé kosti.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky na základě senzorického hodnocení.

Známka testu: 2,8
Testovaný výrobek měl atypickou vůni i chuť. Obsahuje vyšší množství oleje a je výrazně tučný.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace NE
senzorika 6/12

Gramáže 80g - pevný podíl /masa/ 56g
Lovná oblast: -
Země původu: Itálie
Dovozce/Prodávající: -
Zakoupeno v ČR - Makro
Cena za 1kg: 752 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky na základě senzorického hodnocení.

Známka testu: 3,3
Dle hodnotitelů vzhledově nejhorší výrobek. Netypická chuť.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky na základě senzorického hodnocení.

Známka testu: 3,5
Nahořklá chuť, nejméně příjemná vůně, nevábný vzhled - tmavší barva, mazlavá konzistence. Nejtučnější testovaný vzorek!

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace ANO
senzorika 8/12

Gramáž: 185g - pevný podíl /masa/ 130g
Lovná oblast: Západní Tichý oceán
Země původu: Filipíny
Dovozce/Prodávající: VOG s.r.o., Stránčice
Zakoupeno v ČR: Albert
Cena za 1kg masa: 268 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace ANO
senzorika 9/12

Gramáž 80g - pevní podíl /masa/ 56g
Lovná oblast: středovýchodní Atlantik
Země původu: Španělsko
Dovozce/Prodávající: BALTAXIA a.s.,Liberec
Zakoupeno v ČR: Globus
Cena za 1kg masa: 623 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace ANO
senzorika 10/12

Gramáž 185g - pevní podíl /masa/ 135g
Lovná oblast: Tichý oceán
Země původu: Vietnam
Dovozce/Prodávající: Kaufland Česká republika v.o.s.
Zakoupeno v ČR: Kaufland
Cena za 1kg masa: 259 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky na základě senzorického hodnocení.

Známka testu: 3,5
Místo kousků masa v něm objevíte jakousi drť. Obsahuje nejvíce vody, spotřebitelům nevyhovoval použitý olej. V testu nejhorší!

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace NE
senzorika 11/12

Gramáž 185g - pevný podíl/masa/ 130g

Lovná oblast: Atlantický, Indický a Tichý oceán
Země původu: Mauricius
Dovozce/Prodávající: Tesco Stores ČR a.s. Praha
Cena za 1kg masa - 153 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle výsledků senzorických testů (od nejlepší po nejhorší)

Polychlorované bifenyly OK
Dioxiny OK
Olovo OK
Kadmium OK
Rtuť OK
Histamin OK
Hmotnost/pevný podíl OK
Ochrana delfínů dle deklarace NE
senzorika 12/12

Gramáž: 185g - pevný podíl /masa/ 130g

Lovná oblast: Tichý a Indický oceán
Země původu: Thajsko
Dovozce/Prodávající: GASTON s.r.o., Zlín
Zakoupeno v ČR: Billa
Cena za 1ka masa - 153 Kč