Čokoládové figurky

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 13 (nejhorší)

Pořadí jednotlivých výrobků odráží množství obsaženého cukru (čím méně, tím lépe).

Množství cukru (g/100g): 47,1
Výrobce/distributor: CHOCOLAND a.s.
Cena (v přepočtu za 1kg): 474,60,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

51,90 Kč/100 g
hodnocení: 1.
složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sojový lecithin, extrakt z bourbon vanilky
obsah kakaové sušiny: min. 33 %
výživové hodnoty na 100 g: 541 kcal, 34 g tuků, 49 g sacharidů, 8,7 g bílkovin, 0,25 g soli
výrobce: Cgr. Storz GmbH & CO, Německo
čokoláda se příjemně rozplývá na jazyku, chuť vanilky je zde celkem znatelná, ale není rušivá

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

99,90 Kč/100 g
známka testu: 1,4
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, aroma vanilin
obsah kakaové sušiny: 60 %
použitý tuk: kakaové máslo
výrobce: v Německu
nemá příliš hořkou chuť a také ne přeslazenou chuť, čokoláda je jemná, obal hůře čitelný

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 1,5
69,80 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: dutá figurka z mléčné čokolády
- obsah kakaové sušiny: 30 %
- použitý tuk: kakaové máslo, mléčný tuk
- složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, laktóza, sušené odstředěné mléko, emulgátory (sójový lecitin), extrakt z ječného sladu, mléčný tuk, aroma vanilin
- prodávající: Lindt & Sprüngli ČR
- země původu: Německo
silná vrstva čokolády, chuťově jednoznačně nejlepší, v ústech se krásně rozpouští

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 1,6
37,30 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: dutá figurka z hořké čokolády
- obsah kakaové sušiny: 43 %
- použitý tuk: kakaové máslo
- složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátory (E442, E476), přírodní vanilkové aroma
- prodávající: I.D.C. Praha
- země původu: Slovensko
slovenský Mikuláš z hořké čokolády má nejvyšší obsah kakaové sušiny, chutná dobře, hořkou chuť vyvažuje sladká, textura je hladká, lesklá

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 1,6
74,90 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: dutá figurka z mléčné čokolády
- obsah kakaové sušiny: 32 %
- použitý tuk: kakaové máslo, mléčný tuk
- složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko 23,5 %, kakaová hmota, mléčný tuk, emulgátor (sójový lecitin), vanilkový extrakt
- prodávající: Storck ČR
- země původu: Německo
čokoláda je měkká, hladká, lesklá, rozplývá se na jazyku, ale je hodně sladká, značení je výborné

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

48 Kč/100 g
známka testu: 1,7
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko 23,5 %, kakaová hmota, mléčný tuk, emulgátor: sójový lecitin, vanilkový extrakt
obsah kakaové sušiny: 32 %
použitý tuk: kakaové máslo, mléčný tuk
výrobce: v Německu
chutná dobře, dost sladké, nejlepší značení ze všech

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 13 (nejhorší)

Pořadí jednotlivých výrobků odráží množství obsaženého cukru (čím méně, tím lépe).

Množství cukru (g/100g): 47,4
Výrobce/distributor: Sweet&Snack, s.r.o.
Cena (v přepočtu za 1kg): 399,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 1,7
Cena/výška figurky: 79,90 Kč/18 cm

Přestože nápis na hrudi zůstal skrytý a dvoubarevné čokoládové kousky byly anonymně nastrčeny mezi ostatními, děti neomylně nechaly „vousáče“ vyhrát. Dospěláci ke vzorku přistupovali poněkud nedůvěřivě, nicméně i oni se nechali omámit specifickou vůní, velmi intenzivní mléčnou chutí a jemnou konzistencí. Na pohled však Santa s plným pytlem darů zase příliš nebodoval, „náš“ Mikuláš to zkrátka není.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

31,90 Kč/100 g
hodnocení: 2.
složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, sušená syrovátka, emulgátor: sojový lecithin, vanilkový extrakt
obsah kakaové sušiny: min. 30 %
výživové hodnoty na 100 g: 536 kcal, 30 g tuků, 59 g sacharidů, 5,5 g bílkovin, 0,25 g soli
výrobce: Hans Riegelein & Sohn, Německo
čokoláda při lomu slyšitelně praskne, je velmi dobrá a není ani tolik sladká

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 1,8
Cena/výška figurky: 79,90 Kč/24 cm

V testu se sešli hned dva velmi podobní stařečci s vykuleným výrazem, medvědem, pytlem dárků, a dokonce i s totožnými nutričními údaji. Nicméně tento, z řetězce Billa, obsahoval také přepuštěné máslo. Těžko soudit, jestli proto děti tuto figurku shledaly chutnější, voňavější a křupavější…nicméně i dospělí ji považovali za lepší – jemnou, příjemně sladkou, v chuti i vůni mléčnou. Možná čokoláda by mohla být o něco výraznější. Všichni hodnotící negativně vnímali Santovi vypoulené oči a doširoka otevřenou pusu.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 1,9
Cena/výška figurky: 49,90 Kč/18 cm

„Jedla bych ji donekonečna!“, zhodnotila ochutnávku jedna dobrovolnice, která si alpskou čokoládu oblíbila se všemi pozitivy i negativy. Figurka porotě přišla značně sladká, nicméně také hodně vláčná a na jazyku působila jako obláček a rychle se rozpouštěla. V chuti jsou více než kakao (pozn. s nímž výrobce opravdu nešetřil) cítit lískové ořechy a mléko. Voní intenzivně a ořechově, což nemusí každý preferovat. Zelený župánek zprvu způsobil pozdvih, který díky rozvernému gestu ve finále pobavil, a sice: „Mikulášová nejsou zelený!“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 1,9
Cena/výška figurky: 84,90 Kč/13 cm

Tato figurka dokazuje, že nejmenší nemusí znamenat nejlevnější. Chlapík s bodrým úsměvem a cinkajícím zvonkem u pasu se dětem líbil i v obalu, ale ještě více jej ocenily naporcovaného na tácku – hutná mléčná sladká čokoláda vonící po vanilce, jemná konzistence, poctivá a lesklá barva. Děti měly jediný problém, bylo těžké panďuláka rozlámat.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,0
Cena/výška figurky: 39,90 Kč/15 cm

Dětská porota si podřimujícího Santu zamilovala, nejvíce zabodovaly křupinky, díky kterým čokoláda při skusu pěkně lupla. Líbila se jim i netradiční vůně a textura. Také ke vzhledu padala velmi pozitivní přízviska – nejhezčí, nejvtipnější, roztomilý. Ta starší část porotců však toto nadšení nesdílela. Cereální příměs podle nich narušovala chuť mléčné čokolády a pokazila také její vůni. „Nechci jíst cornflakes, ale čokoládu!“, rozhořčovala se jedna porotkyně.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 2
18,50 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: figurka z mléčné čokolády
- obsah kakaové sušiny: 30 %
- použitý tuk: kakaové máslo, mléčný tuk
- složení: cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, kakaová hmota, mléčný tuk, sušená sladká syrovátka, lískooříšková dřeň, emulgátor slunečnicový lecitin, aroma, přírodní vanilkové aroma
- prodávající: Lidl ČR
- země původu: neuveden
silná vrstva tvrdé čokolády chutná dobře, ale je hodně sladká, obsahuje lískové oříšky

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,0
Cena/výška figurky: 66,90 Kč/25 cm

Za děti patřila tato figurka mezi nejlepší. Prý má lákavou barvu, akorátně křupe, sladce voní a chutná čokoládově a přitom nepřeslazeně. Dospělým naopak přišla nevýrazná, spíše smetanová a neoslovila je ani vůně (pozn. jedna z porotkyň podotkla, že takhle „voní“ prošlá čokoláda). Vzhled si vysloužil kritiku od obou skupin, zejména díky strašidelnému podmračenému obličeji. Bez komentáře nezůstalo ani módní faux pax v podobě modrých rukavic k červenému outfitu.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,0
Cena/výška figurky: 54,90 Kč/25 cm

V chuti průměrný – akorátně sladký, pevný, křupavý, ideální barva čokolády. Vůně trochu zklamala, měla by být příjemnější a vyrovnanější. Důvodem, proč se usměvavá postavička s plnovousem řadí k těm nejlepším je vzhled. Je nejvíce podobný našim představám svatého Mikuláše! V jedné ruce berla, ve druhé Bible, na hlavě biskupská mitra, žádné dárky. „Jako opravdický!“, konstatovala jedna ze školaček.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 2
Cena (v přepočtu za 100 g): 33,17,- Kč

Tukuprosté kakaové sušiny má spíše více, patří mezi ty nejméně tučné a vzhledem k menšímu balení (60 g) je jeho energetická hodnota "přijatelná". Cenově se řadí k levnějším. Bohužel obsah cukru je druhý nejvyšší. Laická porota si stěžovala na vzduchové bublinky v čokoládě či nevýraznou chuť mléka...zkrátka průměrný vzorek.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 1-
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 3
Cena (v přepočtu za 100 g): 63,22,- Kč

Podle spotřebitelů nejzdařilejší kousek - veselý look, spousta detailů, příjemná vůně, vyvážená chuť, dobrá konzistence, jemná struktura. Z pohledu Sherlocka: nižší obsah tukuprosté kakaové sušiny, průměrné množství cukru. Navíc nepatří zrovna k nejlevnějším.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 1
Cena (v přepočtu za 100 g): 42,25,- Kč

Nejmenší balení (40 g) přispělo k nejlepší (tzn. nejnižší) energetické hodnotě! Obsahuje nejvíce tukuprosté kakaové sušiny a cukru má spíše méně. Bohužel v senzorické části se tomuto zajíčkovi moc nedařilo. Negativně byla vnímána nejtmavší barva, slabé mléčné tóny a celkově jen středně příjemná chuť.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 2
Cena (v přepočtu za 100 g): 74,92,- Kč


Až na velikost (120 g), celého by koledníci rozhodně neměli sníst najednou, velmi zdařilý zajíček - jak po stránce analytické (nejnižší obsah cukru), tak po té senzorické (velmi povedený vzhled, hezká vůně, jemná struktura, měkčí konzistence, příjemná mléčná chuť).

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,1
Cena/výška figurky: 39,90 Kč/18 cm

Příznivé hodnocení od dětí si tento Mikuláš s hvězdou Orion vysloužil za „vyladěný design“. V senzorice sice spadal do průměru, ale solidní konzistence a harmonická sladká chuť mu přeci jen nějaké bodíky od školou povinných přinesly. Dospěláci si hned postěžovali na celkem nepříjemný až trošku zatuchlý pach. Chuť jako taková na tom byla o něco lépe, byť se objevilo i přízvisko „trochu nakyslá“. Palec nahoru za oděv, naopak palec dolů za vyděšený a jakoby číhavý výraz.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,1
Cena/výška figurky: 99,90 Kč/23 cm

Tento tříbarevný Mikuláš v celofánovém pytlíku vyvolal u dětí mnoho rozpaků. Absence barevného obalu přivolávala otázku, zda je nahatý. Jiné se domnívaly, že je to chlapák tmavé pleti a konstatovaly: „Takže i v Kongu mají Mikuláše.“ V průhledném obalu působí divně,“ shrnul dětské pochyby dospělý porotce. Při hodnocení chuti směsi tří druhů čokolády vyplynulo, že je nevyrovnaná a disharmonická, navíc má hrubší a tuhou konzistenci.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,1
Cena/výška figurky: 79,90 Kč/16 cm

Baculatá figurka čelila narážkám, že je „moc 3D“, „tlusťoch“ atp. Nicméně děti i dospělí ji neupřeli ani notnou dávku půvabu. Obě skupiny vnímaly velmi slabou vůni a světlejší barvu, zároveň chválily báječně rozplývavou konzistenci čokolády. Čokoláda však byla spíš sladká a mléčná než kakaová. „Merci, že jsem mohl ochutnat,“ uhodl jeden malý porotce.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

80 Kč/100 g
známka testu: 2,1
Složení: mléčná čokoláda 80 % (cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, odtučněné sušené mléko, máselný tuk, emulgátory: lecitiny sójové, vanilin), lískové oříšky 20 %
obsah kakaové sušiny: 33,5 %
použitý tuk: kakaové máslo, máselný tuk
výrobce: neuveden
chuťově velmi dobrý, není přeslazený, složení je špatně čitelné

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,2
Cena/výška figurky: 59,90 Kč/24 cm

Druhý stařík s vykuleným výrazem, s medvědem a pytlem dárků a složením, ve kterém je jediná změna – přepuštěné máslo nahradila laktóza. Ten z Billy sklidil o něco lepší hodnocení než tento, který najdete pod značkou Chocola v Penny. Vůně čokolády byla dle dětí i dospělých méně příjemná až umělá a postrádala kakaovost. Konzistence jim připadala tvrdší a křupavější a v chuti chybělo nasládlé aroma mléka a kakaa. Dojmy převálcovala přímočará sladká chuť a naopak nakyslá pachuť v závěru.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 2,2
69,80 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: mléčná čokoláda z alpského mléka
- obsah kakaové sušiny: 30 %
- použitý tuk: kakaové máslo, mléčný tuk
- složení: cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, kakaová hmota, sušená syrovátka z mléka, mléčný tuk, emulgátor sójový lecitin, lískooříšková pasta, aroma
- prodávající: Mondelez ČR
- země původu: neuveden
chuť není špatná, ale také ne nejlepší – převládá v ní cukr, čokoláda obsahuje lískooříškovou pastu

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

68,90 Kč/100 g
známka testu: 2,2
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, kakaová hmota, sušená syrovátka, mléčný tuk, emulgátory (sójový lecitin, E476), lískooříšková pasta, aroma
obsah kakaové sušiny: 30 %
použitý tuk: kakaové máslo, mléčný tuk
výrobce: neuveden
chuťově jemný, výrazně sladký, dobře čitelný obal

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 13 (nejhorší)

Pořadí jednotlivých výrobků odráží množství obsaženého cukru (čím méně, tím lépe).

Množství cukru (g/100g): 48,5
Výrobce/distributor: Lindt & Sprüngli (CEE) s.r.o., vyrobeno v DE
Cena (v přepočtu za 1kg): 1198,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,4
Cena/výška figurky: 19,90 Kč/17 cm

Dětem figurka z fair trade čokolády přišla obyčejná a nikterak zajímavá, nejčastěji byly zmiňovány přívlastky „stejný“ či „nijaký“. Dospěláci ji shledali dost sladkou, nevýraznou, bez vůně. Konzistence podle nich byla mazlavá a s hrudkami. Komentáře vzhledu se rozdělily do dvou skupin. Té první Santa připadal nevzhledný, odbytý, příliš jednoduchý. Druhé „naivní umění“ lahodilo oku.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

48 Kč/100 g
známka testu: 2,4
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko 15 %, kakaová hmota, emulgátory (E442, E476), přírodní vanilkové aroma
obsah kakaové sušiny: 25 %
použitý tuk: kakaové máslo
výrobce: na Slovensku
chuťově příjemný, možná trochu moc sladký, dobře čitelný obal

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2-

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 3
Cena (v přepočtu za 100 g): 99,90,- Kč

Nejdražší výrobek testu! Větší balení = vyšší energetická hodnota (pro představu: pokud by jej snědl člověk o váze 70 kg, ke spotřebě dané energie by potřeboval hodinový běh s průměrnou rychlostí 9 km/h). Spotřebitelům se zdál přeslazený a vadila jim tužší konzistence. Naopak ocenili příjemný vzhled i hezkou vůni.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

46 Kč/100 g
známka testu: 2,5
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, sušená sladká syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, extrakt z vanilky
obsah kakaové sušiny: 30 %
použitý tuk: kakaové máslo
výrobce: Riegelein Německo
průměrná a hodně sladká chuť, informace na obale hůře čitelné

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

20 Kč/100 g
známka testu: 2,5
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, sušená sladká syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, aroma, extrakt z vanilky
obsah kakaové sušiny: 30 %
použitý tuk: kakaové máslo
výrobce: Riegelein Německo
průměrná a hodně sladká chuť

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2-

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 3
Cena (v přepočtu za 100 g): 31,92,- Kč

Cukru obsahuje spíše více. Hmotnost balení patří k těm vyšším (125 g), tudíž logicky je vyšší i energetická hodnota. Tukuprosté kakaové sušiny má průměrně a cenově se řadí mezi ty levnější. Dobrá barva, líbivý na pohled, hezky voní...ale v chuti mu chybí jakákoliv výraznost.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,5
Cena/výška figurky: 69,90 Kč/17 cm

Postavička z bílé čokolády s karamelovou příchutí je vyrobena pouze z kakaového másla. V chuti působila natolik specificky, že pochvalu získala jen u několika porotců. Nicméně ti se od tácu s krémově našedlými kousky s intenzivním aroma karamelu nemohli odtrhnout. Zbytek spíše takticky couvl, neboť jim netypická chuť připadala moc sladká, neodbytná a především nepatřičná.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 2,5
Cena/výška figurky: 69,90 Kč/25 cm

„Oči štěněte a ústa striptýzové tanečnice,“ vyjádřila se jedna z matek po dlouhém prohlížení tváře figurky. „Santa v sarkofágu?“, polemizoval zase mladý muž nad vzhledem starce obklopeného dárky. Nelíbila se ani dalším dospělým a děckám. Navíc jim ani nechutnala. V chuti nepřirozená, navíc s výraznou nepříliš příjemnou vůní a na mléčnou čokoládu má až příliš tmavou barvu.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

15 Kč/100 g
známka testu: 2,6
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené podmáslí, kakaová hmota, mléčný tuk, emulgátory: sójový lecitin, E476, přírodní vanilkové aroma
obsah kakaové sušiny: 30 %
použitý tuk: kakaové máslo, mléčný tuk
výrobce: Franz Hauswirth Rakousko
hodně sladká chuť bez nepříjemných pachutí, obal hůře čitelný

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 2,6
46,50 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: dutá figurka z mléčné čokolády
- obsah kakaové sušiny: 25 %
- použitý tuk: kakaové máslo
- složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko 15 %, kakaová hmota, emulgátory (E442, E476), přírodní vanilkové aroma
- prodávající: I.D.C. Praha
- země původu: Slovensko
má nejnižší obsah kakaové sušiny, je hodně tvrdý a chutná jen průměrně, není ale tolik přeslazený jako ostatní

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

61 Kč/100 g
hodnocení: 3.
složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, rostlinné tuky (palmový, Shea), mléčný tuk, sušená syrovátka, laktóza, emulgátory, vanilkový extrakt
obsah kakaové sušiny: min. 25 %
výživové hodnoty na 100 g: 540 kcal, 31,1 g tuků, 58,8 g sacharidů, 5,4 g bílkovin, 0,13 g soli
výrobce: Nestlé, ČR
chuť je průměrná a z chuti rostlinné tuky nejsou cítit

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

46,90 Kč/100 g
hodnocení: 4.
složení: cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, sušené plnotučné mléko, emulgátory (E442, E476), přírodní vanilkové aroma
obsah kakaové sušiny: min. 25 %
výživové hodnoty na 100 g: 581 kcal, 39 g tuků, 50 g sacharidů, 6 g bílkovin, 0,2 g soli
výrobce: I.D.C., Holding, SR
v ústech se velmi příjemně rozpouští, v chuti a vůni se více projeví cukr než čokoláda

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 3-
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 1
Cena (v přepočtu za 100 g): 42,71,- Kč

Z pohledu Sherlocka, vyjma toho, že se jedná o nejtučnější vzorek, se povedl - tukuprosté kakaové sušiny má spíše více a doslazován je naopak méně. V senzorice však totálně pohořel a obsadil až poslední příčku. Asi nejvíce porotě vadilo, že čokoláda nechutná čokoládově. Ale nejen to...strašidelný vzhled, našedlá vnitřní strana, hrudkovitá struktura, nejhůře hodnocená vůně.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

37 Kč/100 g
známka testu: 2,7
Složení: cukr, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, rostlinné tuky (palmový, Shea, Sal, olej z jader manga), sušená syrovátka, mléčný tuk, laktóza, emulgátory (slunečnicový lecitin, polyglycerolpolyricinoleát, sójový lecitin), aromata
obsah kakaové sušiny: 25 %
použitý tuk: kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový, Shea, Sal, olej z jader manga)
výrobce: neuveden
hodně sladký, v chuti převládá tuk a cukr

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 3
Cena (v přepočtu za 100 g): 31,50,- Kč

Nejvyšší množství přidaného cukru (pozn. tvoří více než polovinu celkové hmotnosti figurky!). V senzorice se snesla vlna kritiky na chuť - středně příjemná, hodně sladká, nevýrazné mléčné tóny, průměrná intenzita tučnosti.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 3
28,50 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: mléčná čokoláda
- obsah kakaové sušiny: 30 %
- použitý tuk: kakaové máslo
- složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátory (sójový lecitin a E476), aroma (vanilin)
- prodávající: TOP Nitra
- země původu: neuvedena
chuťově příliš nenadchl, obal obsahuje všechny povinné údaje o výrobku, ale je špatně čitelný

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jelikož se jedná o čokoládu, zabývat se nutričními hodnotami nemá význam. Výsledná známka proto vypovídá o senzorice a vzhledu figurek a to následovně – 40 % tvoří senzorické hodnocení třicetičlenné dětské poroty, 30 % senzorické hodnocení desetičlenné dospělé poroty, 20 % jak vzhled ocenily děti a zbylých 10 % názor dospěláků na vydařenost figurek.

Celková známka: 3,0
Cena/výška figurky: 21,90 Kč/16 cm

Jediný vzorek, ve kterém kakaové máslo a hmotu nahradil ztužený tuk z palmových semen, místo mléka zde figuruje syrovátkový prášek a neobešel se bez stabilizátorů. Dříve bylo takových figurek v obchodech přehršle, dnes se vyskytují spíše výjimečně. Malí i velcí porotci se shodli, že tahle jakoby čokoláda nevoní, je mazlavá a rozbředlá, v chuti umělá a tak nějak nedoslazená. Dáte si ještě? Hm, raději ne, prosím…

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 3
Cena (v přepočtu za 100 g): 49,93,- Kč

S vyšší hmotností tohoto zajdy (140 g) souvisí i vyšší energetická hodnota. Je tučnější a má i vyšší obsah cukru...na druhou stranu také tukuprosté kakaové sušiny v něm laboratoř odhalila více. V senzorice příliš nezazářil: netypická středně příjemná vůně i chuť, tmavá barva.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 4
Cena (v přepočtu za 100 g): 30,60,- Kč

Váha zajíce je 150 g - jeden ze dvou největších, bohužel tomu také odpovídá energetická hodnota. Abyste vynaložili takovou energii, museli byste jít rovných 100 minut pořádně svižnou chůzí! Má nejnižší obsah tukuprosté kakaové sušiny. Spotřebitelům lahodila vůně, jemná struktura i měkčí konzistence. U chuti měli výhrady především vůči přílišné sladkosti a barva jim přišla zbytečně světlá. Nejlevnější vzorek v testu.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 13 (nejhorší)

Pořadí jednotlivých výrobků odráží množství obsaženého cukru (čím méně, tím lépe).

Množství cukru (g/100g): 49,8
Výrobce/distributor: RIEGELEIN, DE
Cena (v přepočtu za 1kg): 398,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3

Hodnocení senzoriky (porota složená z běžných spotřebitelů): 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (odráží zjištění laboratoře): 3-
Cena (v přepočtu za 100 g): 33,27,- Kč

Vzhledem k velikosti (jeden ze dvou 150 g kusanců) tohoto zajíce se nelze divit vysoké energetické hodnotě. Navíc tukuprosté kakaové sušiny obsahuje spíše méně, kdežto cukru spíše více. Chuť vyznívá atypicky, jediné čeho si nejde nevšimnou, je přeslazenost. Vzhled, vůně i konzistence v pořádku.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

54 Kč/100 g
známka testu: 3,1
Složení: mléčná čokoláda 45 % (cukr, plnotučné sušené mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, emulgátory: lecitiny sójové, vanilin. Vnitřní stěna: odtučněné sušené mléko, cukr, rostlinné tuky (palmový, shea), máselný tuk, emulgátor: lecitiny sójové, vanilin
obsah kakaové sušiny: 14,5 % z celkové hmotnosti
použitý tuk: kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový, shea), máselný tuk
výrobce: neuveden
chutná jako slazené kondenzované mléko, na obale chybí povinný údaj „Kromě kakaového másla obsahuje i jiné rostlinné tuky.“

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

15 Kč/100 g
známka testu: 3,1
Složení: cukr, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, laktóza, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma
obsah kakaové sušiny: 30 %
použitý tuk: kakaové máslo
výrobce: v Německu
v chuti příliš nenadchl a dominuje v ní pouze cukr,informace o výrobku jsou téměř nečitelné

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 3,1
24,80 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: mléčná čokoláda
- obsah kakaové sušiny: 30 %
- použitý tuk: kakaové máslo, mléčný tuk
- složení: cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, sušené odstředěné mléko, mléčný tuk, sušená mléčná syrovátka, emulgátory (sójový lecitin, E476), aroma
- výrobce: Chocoland Kolín
- země původu: Česká republika
chutná jen podprůměrně, lehce drhne na jazyku a příliš se chutí neliší od svého „tukového“ bratra ze stejné čokoládovny

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 13 (nejhorší)

Pořadí jednotlivých výrobků odráží množství obsaženého cukru (čím méně, tím lépe).

Množství cukru (g/100g): 54,1
Výrobce/distributor: Müller & Müller GmbH, DE
Cena (v přepočtu za 1kg): 299,50,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 4
16,50 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: mléčná pochoutka
- obsah kakaové sušiny: 0 % (kakaový prášek se sníženým obsahem tuku)
- použitý tuk: plně ztužený rostlinný tuk z palmových jader
- složení: cukr, ztužený rostlinný tuk z palmových jader, sušená mléčná syrovátka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušené mléko odtučněné, emulgátor sójový lecitin, aroma
- výrobce: Chocoland Kolín
- země původu: Česká republika
jedná se o mléčnou pochoutku, není vyrobena z kakaového másla, ale ze ztuženého palmojádrového tuku, což je poznat i na chuti – hmota je hrubá a drhne na jazyku, je správně označena

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

26,60 Kč/100 g
hodnocení: 5.
složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, sladká sušená syrovátka, laktóza, sojový lecithin
obsah kakaové sušiny: min. 30 %
výživové hodnoty na 100 g: 536 kcal, 30 g tuků, 58 g sacharidů, 6,8 g bílkovin, 0,38 g soli
výrobce: Eickmeyer & Gehring, Německo
voní i chutná čokoládově, na kořeni jazyka pak překvapí kyselo-slaná příchuť

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 4,3
13,20 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: poleva s kakaově-mléčnou příchutí
- obsah kakaové sušiny: 0 % (kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 4,8 %)
- použitý tuk: rostlinný tuk palmový plně ztužený
- složení: cukr, rostlinný tuk (palmový) plně ztužený, sušená syrovátka (z mléka) 13,5 %, kakao v prášku se sníženým obsahem tuku 4,8 %, emulgátory (sójový lecitin, E476, E492), aroma
- prodávající: neuveden
- země původu: Polsko
špatně čitelné označení výrobku, chutná nečokoládově

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 4,3
17 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: „kakaová pochoutka, nečokoládová cukrovinka“
- obsah kakaové sušiny: 0 % (kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 4 %)
- použitý tuk: ztužený rostlinný tuk
- složení: cukr, ztužený rostlinný tuk, sušená syrovátka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 4 %, sušené odstředěné mléko, emulgátory (sójový lecitin, E476 a E494), aroma
- prodávající: TOP Nitra
- země původu: neuvedena
na jazyku je cítit, že hmota je hrubá, v chuti převládá cukr, nečitelné označení výrobku

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 13 (nejhorší)

Pořadí jednotlivých výrobků odráží množství obsaženého cukru (čím méně, tím lépe).

Množství cukru (g/100g): 56,9
Výrobce/distributor: Klett Schokolade GmbH & Co. KG, DE
Cena (v přepočtu za 1kg):

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 4,6
21,50 Kč/100 g
podle obalu:
- označení: -
- obsah kakaové sušiny: 0 % (pouze kakaový prášek)
- použitý tuk: ztužený rostlinný tuk
- složení: cukr, ztužený rostlinný tuk, sušené mléko, demineralizovaná sušená syrovátka, kakaový prášek, emulgátor (sójový lecitin E322), přírodní identické aroma (vanilin)
- prodávající: neuveden
- země původu: Turecko
druh výrobku není vůbec uveden, chuť ovládá záplava cukru a tuku, velmi špatně čitelný text na obalu výrobku

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

17 Kč/100 g
známka testu: 4,7
Složení: cukr, ztužený rostlinný olej (z palmových jader), sušená syrovátka (z mléka), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sójový lecitin a E476, aroma
obsah kakaové sušiny: 0 % (pouze kakaový prášek)
použitý tuk: ztužený rostlinný olej (z palmových jader)
výrobce: Inco Polsko
není z čokolády, ale ze ztužených rostlinných olejů, text je absolutně nečitelný, nízká kvalita se projevuje v chuti, kde převládá tuk a cukr

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 13 (nejhorší)

Pořadí jednotlivých výrobků odráží množství obsaženého cukru (čím méně, tím lépe).

Množství cukru (g/100g): 58,9
Výrobce/distributor: TOP Nitra spol. s.r.o., SVK
Cena (v přepočtu za 1kg): 352,40,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

49,90 Kč/100 g
hodnocení: 6.
složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, sladká sušená syrovátka, sojový lecithin, vanilkový extrakt
obsah kakaa: 30 %
výživové hodnoty na 100 g: 535 kcal, 30 g tuků, 58,9 g sacharidů, 6,4 g bílkovin, 0,25 g soli
výrobce: Heinerle Spiel, Německo
čokoláda taje trochu hůře v ústech než ostatní, je dost sladká a má divnou pachuť