všechny kategorie
Sladkokyselá omáčka
seřadit: od nejlepšíchod nejhorších
Obsahuje 11 potravin
Kania Sweett Chilli Sauce
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 4.5 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 1,9 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 1- Výsledná známka: 1- Cena (v přepočtu za 100 ml): 4,99 Kč Absolutní vítěz testu - dělená první příčka od Sherlocka a dle odborníků nejchutnější, degustace bez jediné negativní připomínky! Soli je v ní spíše méně a také doslazování výrobce nikterak nepřeháněl. Množství viditelných chilli kousků spadá do průměru. Jedná se o nejlevnější výrobek v testu. Jediná výtka - obsahuje konzervanty (pozn. v testu je mají pouze dva výrobky). |
Thai Dancer Sweet Chilli Sauce
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 4 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 2,4 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 2 Výsledná známka: 2 Cena (v přepočtu za 100 ml): 16,63 Kč Výrobce se obešel bez konzervantů i zvýrazňovačů chuti, šetřil i se solí. Po chuťové stránce v pořádku, škoda světlejší barvy a lehce řidší konzistence. |
Vasco da Gama Sladká Chilli Omáčka
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 4 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 2,8 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 1- Výsledná známka: 2 Cena (v přepočtu za 100 ml): 14,27 Kč Palec nahoru si zaslouží za nejnižší obsah soli a nejméně doslazování. Viditelných kousky chilli má spíše více, ale porotcům se zdáli dost velké a tvrdé. Kritizovali také výraznější chuť česneku v omáčce. |
Royal Thai Sweet Chilli Sauce
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 3.5 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 3,2 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 2 Výsledná známka: 2- Cena (v přepočtu za 100 ml): 19,62 Kč Omáčka s nejvyšším obsahem viditelných kousků chilli. Složení bez zvýrazňovačů chuti a konzervantů...nicméně s vyšším množství soli. V chuti nevyvážená, převládá sladkost, a konzistence příliš řídká. |
Mei Tai Asia Chilli Sauce sweet & sour
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 3.5 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 2,6 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 3 Výsledná známka: 2- Cena (v přepočtu za 100 ml): 7,13 Kč Při ochutnávce se kritika snesla na tvrdší kousky chilli, přestože jich je spíše méně, a slanější chuť. Druhá výtka má oprávněný základ - nejvyšší obsah soli. Více v ní najdeme také cukru. Nicméně alespoň si výrobce nepomáhá zvýrazňovači chuti či konzervanty. |
J-Lek Sladká chilli omáčka
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 3.5 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 2,3 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 2- Výsledná známka: 2- Cena (v přepočtu za 100 ml): 18,56 Kč Podíl viditelných kousků chilli je vyšší, soli a cukru má průměrně. Jako jediný výrobek v testu obsahuje zvýrazňovač chuti glutamát. Při ochutnávce hodnotící upozorňovali pouze na světlejší barvu. |
Exotic Food Sladká čili omáčka
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 3.5 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 2,7 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 2 Výsledná známka: 2- Cena (v přepočtu za 100 ml): 14,20 Kč Konzervanty ani zvýrazňovače chuti v této omáčce nenajdete, soli obsahuje spíše méně a viditelných kousků chilli naopak více. Sladkokyselou chuť má vyváženou, konzistenci optimálně hustou...jen je značně pálivá. |
Vitana Sladká chilli omáčka
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 3.5 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 2,6 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 2 Výsledná známka: 2- Cena (v přepočtu za 100 ml): 25,50 Kč Druhá ze dvou konzervovaných omáček. Viditelných chilli kousků má druhé nejvyšší množství. Přestože chuťově ji odborníci shledali výbornou a vyváženou, to že se jedná o nejpálivější vzorek jí trošku hodnocení senzoriky zhoršilo. |
Golden Boat Brand Sweetened Chilli Sauce
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 3 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 3,7 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 2- Výsledná známka: 3 Cena (v přepočtu za 100 ml): 21,45 Kč Jediná omáčka bez škrobu či jiného zahušťovadla...za to cukru je v ní požehnaně! Přesto zůstává chuťově vyvážená. Druhé nejhorší hodnocení senzoriky získala díky značně řídké konzistenci, hodně světlé barvě, nejméně zdařilému vzhledu a méně příjemné vůni. |
Kaiser Sweet Chilli Sauce
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 3 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 3,2 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 3 Výsledná známka: 3 Cena (v přepočtu za 100 ml): 30,60 Kč Nejdražší výrobek testu (pozn. 6x dražší než vítěz!). Konzervanty ani zvýrazňovače chuti neobsahuje, soli má spíše méně...současně je v ní nejméně viditelných chilli kousků. Odborníci uváděli, že chuť nepatří mezi ty vyvážené - přiklání se do sladka. |
Classic Thai Sweet Chilli Sauce
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
5.8.2022 | 2 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12 odborníků z VŠCHT v Praze): 3,8 Hodnocení Potravinového Sherlocka (podloženo zjištěními z laboratoře): 4 Výsledná známka: 4 Cena (v přepočtu za 100 ml): 12,84 Kč Množstvím sacharidů, cukrů, kterých má méně, a soli, v tomto případě je obsah naopak vyšší, nesplňuje výrobek deklaraci na etiketě...a to ani s přihlédnutím k povolené odchylce. Nejhůře dopadla mj. také v senzorické části - méně příjemná vůně, nejhůře vyvážená chuť, v níž dominuje kyselost, lehká pachuť. |