Pivo

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: PET láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 10,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: PET láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 40,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: plechovka
Cena v přepočtu za 0,5 l: 19,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: PET láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 32,50,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 58,60,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: PET láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 17,20,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: PET láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 29,80,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: PET láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 36,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: plechovka
Cena v přepočtu za 0,5 l: 17,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 55,60,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,2
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 99 Kč
*svrchně kvašené tmavé silné pivo, nefiltrované, nepasterované

Působivá černá barva, středně hustá pěna, ve vůni čokoláda a troška vanilky, plnější sladší chuť. Alkoholová hřejivost hezky pohladí v krku.

Citace: "Příjemně pitelný stout."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známku tvoří průměr všech hodnocení senzoriky, která zazněla od 15členné odborné poroty.

Známka: 2,2
Cena za 0,5 l: 73 Kč

Pivo zlatavé barvy s jemným zákalem příjemně voní. V chuti lehce vystupuje hořkost a trpkost. Někdo si stěžoval na ovocnost, která u spodně kvašeného piva nemá co dělat. Jinak vyvážený vzorek.

Citace: "Lehce pitelné výčepní."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,3

Pivo má světlou barvu, řidší pěnu a slabší říz. Libé aroma po ovoci, i špetka česneku - není bráno jako vada. Pivo je příjemně hořké, vyvážené a dobře pitelné.

Citace: "Příjemné, lehké, ale přitom plné."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka se vztahuje pouze na senzoriku. Jednotlivé anonymní vzorky hodnotila šestnáctičlenná porota, kterou kromě nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Formou školního známkování byl posuzován celkový dojem z piva, především jeho pitelnost a svěžest. Konečná známka pak přestavuje jejich průměr po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,3

Hodně světlé pivo s rychle padající pěnou. Vůně i chuť nejsou nijak výrazné, nicméně v plnosti a hořkosti je tento kousek vyvážený. Dobře se pije – žádné vady či rušivé prvky.

Citace: "Velmi příjemné lehké pivo."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 13,90,-Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,4

Barva světlá, vzhled zakalený, pěna stabilní, říz silnější. V chuti značná hořkost a kvalitní plnost. Studené chmelení je citelné už při prvním nádechu.

Citace: "Svěží, dobře pitelné pivo i pro celiaky."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,4

Pivo světlé barvy, lehce zakaleného vzhledu, se slabším řízem a krásnou stabilní pěnou. V chuti příjemně hořké, akorátně plné a dobře pitelné. Škoda slabšího těla a lehké sirné pachuti.

Citace: "Celkem fajn summer ale."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,4
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 96 Kč
*ochucené tmavé silné pivo svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterované

Silně aromatické pivo laděné do Vánoc. Ve vůni i chuti čokoláda a špetka vanilky.

Citace: "Vanilkové rohlíčky ve skle."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,4
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 54 Kč
*pivo silné svrchně kvašené tmavé, nefiltrované

Pivo černé barvy se středně hustou pěnou. Vůně příjemně pražená s dotekem čokolády. V chuti rozinky, čokoláda, lehká hořkost. Má slabší říz, ale i díky vyvážené chuti se dobře pije.

Citace: "Povedený suchý stout."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,5
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 74 Kč
*pivo plné tmavé svrchně kvašené nefiltrované, nepasterované

Typická kávová pražená vůně. Chuť lehce trpčí, značně suchá...s mírnou kyselostí. Chtělo by to vyšší říz.

Citace: "Vyvážená pražená chuť."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,5
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 83 Kč
*tmavé svrchně kvašené plné pivo typu stout, nefiltrované, nepasterované

Ve vůni i chuti výrazně kávový. Mohl by mít plnější tělo a intenzivnější celkovou chuť.

Citace: "Skutečně suchý stout."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně senzorické hodnocení - jedná se o průměr všech hodnocení, o které se postarala 15členná odborná porota.

Známka: 2,5
Cena za 0,5 l: 16 Kč

Barva zlatavá, pivo skoro bez pěny, opravdu příjemná vůně i chuť. Hořkost slabší, nicméně koresponduje se slabší plností. Jedná se spíše o sladové pivo, ve kterém se však projevuje oxidace, a proto disponuje nižší plností a nevybízí k dalšímu napití.

Citace: "Klasická průmyslová velmi příjemná desítka."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známku tvoří průměr všech hodnocení senzoriky, která zazněla od 15členné odborné poroty.

Známka: 2,6
Cena za 0,5 l: 77 Kč

Pivo zlatavé barvy s lehkým zákalem a slabší pěnou. V chuti značná hořkost s delším dozníváním. Pitelnost snižuje lehká autolýza a oxidace. Stupňovitě je hraničně mezi desítkou a jedenáctkou.

Citace: "Pivo s dominantní hořkostí."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka se vztahuje pouze na senzoriku. Jednotlivé anonymní vzorky hodnotila šestnáctičlenná porota, kterou kromě nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Formou školního známkování byl posuzován celkový dojem z piva, především jeho pitelnost a svěžest. Konečná známka pak přestavuje jejich průměr po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,7

Příjemná sladová vůně s karamelovými tóny, dobrá plnost…střední tělo x rychle padající mokrá pěna, lehká oxidace.

Citace: "Neurazí, nenadchne."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: PET láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 39,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,7
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 69 Kč
*svrchně kvašené tmavé pivo, nefiltrované, nepasterované

Značné suché, silně hořké, bez zjevných vad. Středně plné tělo.

Citace: "Až moc hořký."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně senzorické hodnocení - jedná se o průměr všech hodnocení, o které se postarala 15členná odborná porota.

Známka: 2,7
Cena za 0,5 l: 24 Kč

Pěna je sice hustá, nicméně rychle opadává. Ve vůni nevýrazné. V chuti sladovější, ale chmel je také citelný. Silnější říz. Hořkost střední, vyvážená, se slabší plností. Celkový dojem trošku kazí mírná oxidace a nepříjemná kvasničná a autolyzační vůně.

Citace: "Slušná pitelnost."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známku tvoří průměr všech hodnocení senzoriky, která zazněla od 15členné odborné poroty.

Známka: 2,7
Cena za 0,5 l: 40 Kč

Zlatavé pivo s lehkým zákalem, trvanlivou pěnou a slabším řízem má velmi nepříjemnou kvasničnou vůni se sirnými tóny. V chuti intenzivní, trpce doznívající hořkost, která nepůsobí harmonicky. Nižší pitelnost.

Citace: "Velmi hutné výčepní se silnou hořkostí."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známku tvoří průměr všech hodnocení senzoriky, která zazněla od 15členné odborné poroty.

Známka: 2,7
Cena za 0,5 l: 55 Kč

Značně zakalené pivo s kvalitní pěnou. V chuti sladovější, ale velmi pitelné, vyvážené, s hořkým dozvukem a drobnými vadami. Příjemná chmelová vůně. Ve složení figuruje ovoce, proto by mělo být označeno jako „ochucené pivo“.

Citace: "Nečekejte klasickou desítku."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známku tvoří průměr všech hodnocení senzoriky, která zazněla od 15členné odborné poroty.

Známka: 2,7
Cena za 0,5 l: 86 Kč

Hodně světlé pivo s příjemným aroma, neutrální vůní a chutí. V chuti vyváženě hořké a plné, dobře pitelné. Svěží desítku se zajímavým charakterem trošku kazí oxidace.

Citace: "Na desítku hodně silné, ale docela pitelné."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,8
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 71 Kč
*silné pivo svrchně kvašené tmavé, nefiltrované, nepasterované

Intenzivně pražená až karamelová vůně, čokoládová chuť. Ve vůni i chuti citelný etanol.

Citace: "Průměrný čokostout."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 2,8
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 93 Kč
*tmavé svrchně kvašené silné pivo nefiltrované, nepasterované

Ve vůni nevýrazné, oproti ostatním vzorkům sladší. Postrádá kávové a pražené aroma. Má slabou chuť. Lehce z něj vystupuje alkohol.

Citace: "Sladké pivo bez výraznější chuti."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známku tvoří průměr všech hodnocení senzoriky, která zazněla od 15členné odborné poroty.

Známka: 2,8
Cena za 0,5 l: 49 Kč

Pivo zlaté barvy s mírným zákalem, značně řídkou pěnou a nižším řízem. Ve vůni příjemné, intenzivně chmelové. V chuti má surovější hořkost, která delší dobu ulpívá. Navíc není v harmonii s plností a snižuje celkový dojem.

Citace: "Extrémně hořké, nevyvážené pivo."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,8

Světlá barva, stabilní pěna, slabší říz. Vůně i chuť značně obilná. Vyšší lehce přetrvávající hořkost…nicméně se hodí k plnosti tohoto vzorku. Dojem pošramotila mírná oxidace ve vůni.

Citace: "Slušně pitelné sladové pivo."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně senzorické hodnocení - jedná se o průměr všech hodnocení, o které se postarala 15členná odborná porota.

Známka: 2,8
Cena za 0,5 l: 16 Kč

Barva zlatá, charakter chmelový. V chuti i ve vůni citelné aroma banánu, vystupují estery a trošku acetaldehyd. Pivo lze považovat za chuťově vyvážené s příjemnou hořkostí, nicméně ta v je v dozvuku mírně svíravá.

Citace: "Docela vyrovnané pivo."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka se vztahuje pouze na senzoriku. Jednotlivé anonymní vzorky hodnotila šestnáctičlenná porota, kterou kromě nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Formou školního známkování byl posuzován celkový dojem z piva, především jeho pitelnost a svěžest. Konečná známka pak přestavuje jejich průměr po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,9

Barva světlá, vzhled lehce zakalený. Kvalitní stabilní pěna. Akorátně plné pivo, jehož „vadou na kráse“ je přílišná hořkost, která snižuje jeho pitelnost.

Citace: "Hořké jako pelyněk."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,9

Světlá barva, stabilní pěna. Ve vůni však značná oxidace. Silná hořkost přebíjí chmelové aroma a snížila pitelnost tohoto vzorku. Nevyrovnaný kousek.

Citace: "Drsně hořké, přechmelené."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,9

Značně zakalené pivo se stabilní pěnou. Chmelová vůně, v níž dominuje kvasničné aroma. Vyšší až ulpívající hořkost. Plné pivo bez vad, nicméně v chuti méně vyvážené a nijak výrazné.

Citace: "Klasická vůně, klasická chuť."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka se vztahuje pouze na senzoriku. Jednotlivé anonymní vzorky hodnotila šestnáctičlenná porota, kterou kromě nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Formou školního známkování byl posuzován celkový dojem z piva, především jeho pitelnost a svěžest. Konečná známka pak přestavuje jejich průměr po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,9

Pivo má mokrou pěnu a slabší říz. Chuť je spíše sladová, s nižší hořkostí. Přestože se jeví prázdnější, shledali ho porotci celkem pitelným. Někdo si stěžoval na diacetyl.

Citace: "Ležák postaru."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 2,9
Typ: nepasterovaný, nefiltrovaný
Cena za 0,5 l: 66,70 Kč

Libá vůně chmele a ovoce (lehce diacetyl). V chuti výrazná hořkost s dlouhým, drsnějším dozníváním, která je vyvážena vysokou plností. Mírná oxidace.

Citace: "Příjemný harmonický ležák."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 13,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,0
Typ: pasterovaný
Cena za 0,5 l: 18,90 Kč

Hezká sladová vůně i chuť, slabší říz. Středně plný vzorek se střední hořkostí. Počínající oxidace v chuti i vůni sráží hodnocení. Chmelová chuť a plnost – v rovnováze. Pro mnohé je výrazně sladké, až sirupové.

Citace: "Slušný standard."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 3,0
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 86 Kč
*atypický pivní nápoj svrchně kvašený tmavý, pasterovaný

Ve vůni rozpoznatelné sušené švestky. Ovoce převládá také v chuti, nicméně kávovou příchuť nepostrádá. Prázdnější tělo, ale hezky pitelné.

Citace: "Příliš ovoce v chuti."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně senzorické hodnocení - jedná se o průměr všech hodnocení, o které se postarala 15členná odborná porota.

Známka: 3
Cena za 0,5 l: 20 Kč

Značně chmelová vůně. Trpkost z chmele se promítá také v chuti. Hořkost a plnost jsou harmonické. Nicméně v pivu je hodně cítit letinková vada, což negativně mění jeho charakter a tím pádem i jeho pitelnost.

Citatce: "Trochu moc přechmelené."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,0
Typ: nefiltrovaný, nepasterovaný
Cena za 0,5 l: 38 Kč

Chuť i vůně v rovnováze. Trochu trpčí hořkost s dlouhým dozvukem příjemně doplňuje plnost a sladové tělo. Charakter piva pošramotil diacetyl ve vůni.

Citace: "Průměrný ležák."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,0
Typ: pasterovaný
Cena za 0,5 l: 19,90 Kč

Zpočátku velmi sladká, až sirupová chuť. Slabší chmelový charakter, nízká jemná hořkost. Menší říz. Sladovou chuť doprovázejí medové tóny, jejich příčinou je lehká oxidace. Mírná kovová chuť. Solidní pivo s velkou plností.

Citace: "Plný sladový ležák."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 3,0

Silnější říz, přiměřená hořkost x nepříjemná (parfémová) vůně i chuť, ve které je cítit kokos a mírná oxidace, slabší plnost.

Citace: "Trochu méně pitelné pivo."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 12,50,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,1
Typ: nefiltrovaný, nepasterovaný
Cena za 0,5 l: 63,30 Kč

Nepřehlédnutelné chmelové aroma a hořkost, slabší říz i tělo. Vyrovnaný kousek…až na lehkou oxidaci bez výrazných vad, velmi pitelný.

Citace: "Výborný standard českého ležáku."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,1
Typ: pasterovaný
Cena za 0,5 l: 29,90 Kč

Libá čistá chmelová a sladová vůně, nižší až střední hořkost. Méně výrazné, ale pitelné pivo bez zásadních vad…i když celkové hodnocení srazila drobná koková příchuť v doznívání a lehká oxidace.

Citace: "Vybízí k dalšímu napití."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně senzorické hodnocení - jedná se o průměr všech hodnocení, o které se postarala 15členná odborná porota.

Známka: 3,1
Cena za 0,5 l: 22 Kč

Celkem intenzivní chmelová vůně, střední hořkost. Pivo má značné známky stárnutí a po zteplání se vytrácí jeho kouzlo. Je zoxidované, jinak by mohlo být vyvážené.

Citace: "Škoda té oxidace..."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,2
Typ: nefiltrovaný, nepasterovaný
Cena za 0,5 l: 53,30 Kč

Středně plné pivo s příjemně sladovým tělem. V chuti středně hořké s lehkou ovocností. Libá chmelová vůně. Celkové hodnocení trochu kazí slabá oxidační chuť i vůně a DMS.

Citace: "Neurazí, nenadchne."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,3
Typ: nefiltrovaný, nepasterovaný
Cena za 0,5 l: 69,90 Kč

Celkem fajn pivo se sladovým charakterem a slabším důrazem na hořkost. V chuti jemně citelné banány a lehce zoxidované, až medové tóny. Dobré pivo bez větších vad, avšak nezvyklé.

Citace: "Není to typický český ležák."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 16,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známku tvoří průměr všech hodnocení senzoriky, která zazněla od 15členné odborné poroty.

Známka: 3,3
Cena za 0,5 l: 55 Kč

Pivo světlejší barvy, s mírným zákalem. Hořkost bohužel nekoresponduje s plností. Ani převládající intenzivně hořká chuť nedokáže zakrýt negativní příchutě – sirnou, DMS, autolyzační, diacetyl.

Citace: "Hořké, nevyrovnané pivo s vadami."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,3
Typ: nefiltrovaný, nepasterovaný
Cena za 0,5 l: 58,60 Kč

Na „třídu ležáků“ chuťově velmi intenzivní…s výraznými ovocnými tóny ve vůni i chuti. Hodně slabý říz. Střední drsnější hořkost se sladkým dozvukem. Hořkost v harmonii s plností. V chuti oxidace.

Citace: "Dobré pivo, které kazí silnější oxidační chuť."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,3
Typ: pasterovaný
Cena za 0,5 l: 19,90 Kč

Příjemná vůně – ovocná, sladová i chmelová. Slabší hořkost se sladkým dozvukem. Nicméně pivo je plné a vyvážené. V chuti tóny medu a zatuchlé stařiny, přičemž za obojí nese vinu oxidace.

Citace: "Vyrovnané pivo, poznamenané oxidací."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně senzorické hodnocení - jedná se o průměr všech hodnocení, o které se postarala 15členná odborná porota.

Známka: 3,4
Cena za 0,5 l: 18 Kč

Pivo s příjemnou jemnou hořkostí a velmi slušnou pitelností. Je celkem vyvážené, nicméně vzorek poškodilo špatné skladování – ihned je rozpoznatelný letinkový pach, ke kterému se v chuti přidávají nasládlé medové tóny.

Citace: "Zoxidované staré pivo."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,4
Typ: pasterovaný
Cena za 0,5 l: 26,90 Kč

Nepotěšil vůní ani chutí. Velmi nepovedený vzorek, ve kterém je cítit vařená zelenina, kovová pachuť a intenzivní letinková vůně. Chuť nasládlá, medová, zoxidovaná.

Citace: "Staré nebo špatně skladované pivo."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 14,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 16,30,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 3,5
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 73 Kč
*nepasterované a nefiltrované silné pivo

Diacetyl ve vůni přebíjí praženou chuť. Vzorek byl trochu zoxidovaný. Spíše sladší kousek s nižší pitelností a nepříliš harmonickou chutí.

Citace: "Nepříliš povedený stout."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka se vztahuje pouze na senzoriku. Jednotlivé anonymní vzorky hodnotila šestnáctičlenná porota, kterou kromě nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Formou školního známkování byl posuzován celkový dojem z piva, především jeho pitelnost a svěžest. Konečná známka pak přestavuje jejich průměr po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 3,5

Chutná jako mixovaný nápoj z piva či cider, vůbec ne jako pivo. Chmelené je velmi slabě a úplně mu chybí hořkost. Spíše sladký než sladový vzorek, který asi více ocení mladší generace. K létu se hodí.

Citace: "Pro nepijáky piva."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 3,7
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 33 Kč
*tmavé svrchně kvašené plné pivo, pasterováno

Pivo spíše prázdné chuti má slabší říz i hořkost a téměř postrádá pěnu. Vůně příjemná - pražená a kávová.

Citace: "Mdlé, unavené pivo."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 14,90,- Kč

pozn. propadák testu vzhledem k vysokému obsahu mykotoxinů i chlorečnanů

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,8
Typ: nefiltrovaný, nepasterovaný
Cena za 0,5 l: 46,60 Kč

Při hodnocení padaly různé názory, nicméně většina se shodla na tom, že v pivu je až příliš vad – oxidace, diacetyl a DMS. Podruhé byste po tomto kousku zřejmě nesáhli…hořkost nevyvažuje plné tělo, obsahuje vyšší množství zbytkového cukru, má slabý říz.

Citace: "Vady v pivu."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka odráží výhradně hodnocení senzoriky, kde mezi sledované parametry patřily - barva, pěna, říz, vůně, plnost a případné vady.

Známka: 4,1
Cena (v přepočtu za 0,5 l): 114 Kč
*plné pivo, tmavé, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterované

Řídká pěna se okamžitě vytratila. Na "sweet" je málo sladké. Silná vůně lógru z kávy, stejně tak až nepříjemně kávová chuť.

Citace: "Studené kafe z automatu."

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: plechovka
Cena v přepočtu za 0,5 l: 23,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: plechovka
Cena v přepočtu za 0,5 l: 17,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 14,90,- Kč

pozn. má opravdu nezvykle vysoký obsah škodlivých chlorečnanů!

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 14,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: skleněná láhev
Cena v přepočtu za 0,5 l: 16,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: plechovka
Cena v přepočtu za 0,5 l: 20,90,- Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky jsou řazeny dle obsahu prospěšných antioxidantů.

Balení: plechovka
Cena v přepočtu za 0,5 l: 30,90,- Kč