Müsli tyčinka

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Nižší množství nasycených mastných kyselin oproti informaci z obalu je fajn. Bohužel i tak tvoří 68 % z celkové sumy tuku. Vlákniny v najdeme spíš méně, cukrů průměrně. Při degustaci si vysloužila pochvalu poleva, barva, vzhled, vůně a ovocná chuť. Jako největší slabinu označila porota suchost tyčinky. Taky jim přišla tužší, s horší konzistencí.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3-

Málo vlákniny, hodně cukru i nasycených mastných kyselin (bráno s ohledem k celkovému množství tuku). Polepšila si v senzorice, kde až na přehnanou sladkost sklidila pozitivní komentáře - hodně ovocná, křupavá, krásná barva, výborný vzhled, příjemná vůně i chuť.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3-

Jako největší problém shledal Sherlock nedodržení deklarované sumy cukrů. Původně mělo být nejnižší (pozn. 26 %), ale laboratoř odhalila o 11,9 % více! Výsledná hodnota se nevejde ani do povolené odchylky. Zajímavý postřeh ze senzoriky - na rozdíl od ostatních testovaných vzorků, kde se často zmiňovala neúměrná sladkost, přišla porotcům kyselejší! Jinak ocenili ovocnou chuť, křupavou konzistenci, skvělou barvu i vzhled, libou vůni.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 1-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3-

Vítěz senzoriky! Ano, opět moc sladká, ALE - křupavá, ovocná, s líbivým vzhledem, velmi zdařilou barvou, krásně voněla a příjemně chutnala. Při laboratorní analýze už to tak slavné nebylo. Měla nejvyšší sumu cukrů! Na druhou stranu...obsah vlákniny byl v tomto případě druhý nejvyšší.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Vlákniny má spíše méně, ale stejně tak suma cukrů patří k nejnižším. Paradoxem je, že podle deklarace by měla obsahovat jedno se dvou nejvyšších množství ovoce a porotě mj. přišla ovocná málo. Schytala to také za atypickou obilnou vůni.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2-

Tato müsli tyčka je na tom analyticky ze všech testovaných výrobků nejlépe zejména díky nejnižšímu obsahu nasycených mastných kyselin. Vděčí za to absenci tropického tuku v samotné tyčince (pozn. nikoliv v polevě!). Ovšem množství vlákniny je u ní nejnižší a suma cukrů naopak patří mezi nejvyšší. Při degustaci hodnotící ocenili výraznou ovocnou chuť, vzhled a vůni...nicméně trpěla "společným" neduhem - přeslazeností.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2-

Vlákniny obsahuje spíše méně, nasycených mastných kyselin s ohledem na množství celkového tuku spíše více. Suma cukrů se pohybuje na nižší úrovni. Při degustaci chválila porota přiměřenou sladkost, příjemnou vůni a hezkou barvu. Naopak nespokojenost vyjádřila s ohledem na hutnou konzistenci, chabou chuť ovoce a nelichotivý vzhled.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3

Pozitivně lze nahlížet na relativně nižší obsah nasycených mastných kyselin. Naopak za vyšší sumu cukrů a nižší obsah vlákniny Sherlock body strhával. V senzorice opět zazněla výhrada kvůli přílišné sladkosti, jinak však sklidila dobré ohlasy - křupavá konzistence, skvělá barva a vzhled, lákavá vůně, velmi příjemná ovocná příchuť.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 3-
Hodnocení senzoriky: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 5

Ani vysoký (v testu dokonce nejvyšší) obsah vlákniny nedokázal v očích Sherlocka tuto müsli tyčinku zachránit. Laboratoř totiž zjistila, že nesplňuje deklaraci z obalu (pozn. ani s ohledem na tolerované odchylky) a to hned v několika parametrech - v obsahu tuku, nasycených mastných kyselin, podílu cukrů a vlastně i výše zmiňované vlákniny. Z ochutnávky si odnesla slušné hodnocení, vyjma sladkosti a nedostatku polevy si nebylo na co stěžovat.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické stránce (=ochutnávce) müsli tyčinek se věnovalo 12 běžných spotřebitelů, Potravinový Sherlock (= laboratoř) se zabýval jejich nutričními hodnotami.

Výsledná známka: 3-
Hodnocení senzoriky: 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3-

Skoro 3/4 z celkového obsahu tuku v této tyčce představují nasycené mastné kyseliny! Drobná pozitiva získala za spíše nižší sumu cukrů a spíše vyšší množství vlákniny. V senzorické části dopadla nejhůře. Nelíbila se vzhledově, měla moc tvrdou konzistenci a vůně ovoce působila uměle.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 3,5
výrobce: Úsovsko Food ČR
prodávající: Billa