všechny kategorie

Grilovací omáčka

Obsahuje 13 potravin

SPAK BARBECUE OMÁČKA
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
4.4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 1,6
Pořadí v senzorice: 1. místo
Cena (za 100g): 9,90 Kč

V podstatě nejlépe hodnocený vzorek s pikantnější chutí, další pozitiva: nejnižší intenzita pachuti, nejlepší vůně a druhý nejnižší obsah soli. Potěší i velmi příznivou (pozn. druhou nejnižší) cenou.
Hellmann’s Steak Sauce
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Grilovací omáčky

31.8.2016
3.7zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Cena za 100 g: 15 Kč

Složení: voda, rajčatová pasta, cukr, ocet, glukózo-fruktózový sirup, zelenina (cibule, opečená cibule, sušená cibule), sůl, modifikovaný kukuřičný škrob, koření (pepř černý, chilli), semena rajčat, aroma

BĚŽNÁ CENA
41,90 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Má příjemnou rajčatopepřovou vůni, hustší konzistenci s výraznými kousky zeleniny a koření. Chuť je poměrně přirozená, rajčatová, příjemně pálivá (možná až moc), hodně pepřová. Ocení ji ti, kteří nemají rádi zauzenou chuť. Obsah cukrů není vysoký, zato obsah soli patří k nejvyšším. Složení se omezuje jen na základní suroviny a neobsahuje ani kouřové aroma. Má „nectnosti“ skleněných lahví: špatně se dávkuje přesné množství, ale zato v ní nezůstávají žádné nevyužité zbytky. Informace na obale jsou kompletní, chybí jen výrobce (nepovinné).
Cukr v potravinách - dochucovadla

18.10.2017
4.4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Způsob hodnocení - podle obsahu cukru ve 100 g výrobku (od nejnižšího po nejvyšší)
cukr ve 100 g: 15,4 g
cukr v porci: 4,6 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 5 %
LET´S BBQ BARBECUE SAUCE SPICY-SMOKEY
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 2
Pořadí v senzorice: 4. místo
Cena (za 100g): 9,10 Kč

Vzhledově příjemný vzorek s výraznějšími kouřovými tóny. Klady: nejnižší cena, druhý nejnižší obsah cukru a do nejlepší trojky se vešel i svou barvou a příjemností slané a kyselé chuti.
HELLMANN´S ORIGINAL BBQ SAUCE
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
3.8zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 2,2
Pořadí v senzorice: 3. místo
Cena (za 100g): 16,40 Kč

Klasická BBQ omáčka se skvělou konzistencí, příjemným vzhledem a vyváženou chutí.
HEINZ BARBECUE SAUCE
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
3.7zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 2,3
Pořadí v senzorice: 5. místo
Cena (za 100g): 21,80 Kč

Omáčka má příjemnou sladkokyselou chuť a obsahuje zřetelné kousky.
MARKS & SPENCER STICKY BARBECUE MARINADE + SAUCE
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
3.7zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 2,3
Pořadí v senzorice: 2. místo
Cena (za 100g): 25,40 Kč

Chuť intenzivně sladká - se šmakem švestkových povidel. Má nejnižší obsah soli a prvenství si tento vzorek odnesl za nejlépe hodnocenou texturu (pozn. paradoxně se na stupně vítězů dostal i v parametru příjemnosti kyselé chuti).
Simply M&S Barbecue sauce
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Grilovací omáčky

31.8.2016
3.7zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Cena za 100 g: 13 Kč

Složení: voda, cukr, rajčatová pasta 10 %, lihový ocet, glukózo-fruktózový sirup, kukuřičný škrob, černá melasa, barvivo: jedn. karamel, sůl, sušená cibule, uzené aroma, mletá uzená paprika, mletý černý pepř, konzervant E202 (sorban draselný)

BĚŽNÁ CENA
64 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Grilovací omáčka avizuje uzené aroma už v názvu (rich, sweet & smokey) a skutečně po kouři voní i chutná. Na rozdíl od jiných vzorků ale jen lehce. Také konzistence je poměrně dobrá, i když zahuštěná škrobem. Chuť je hodně sladká, jemně pikantní, nejvíce připomíná autentickou chuť barbecue omáček připravených z rajčat a uzené papriky. Minusem je, že obsahuje konzervanty a vysoké množství cukrů, obsah soli je naopak ve srovnání s ostatními omáčkami velmi nízký.
OTMA GURMÁN BARBECUE OMÁČKA
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 2,5
Pořadí v senzorice: 9. místo
Cena (za 100g): 14,25 Kč

Omáčce nelze nic moc vyčíst, ale ve srovnání s ostatními je málo výrazná - lehce sladkokyselá, nezřetelně pikantní i kořeněná (v chuti převládají rajčata).
STUBB´S ORIGINAL LEGENDARY BAR-B-Q SAUCE
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
3.4zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 2,6
Pořadí v senzorice: 8. místo
Cena (za 100g): 31,20 Kč

Pikantní omáčka s kousky mletého pepře. Třetí nejdražší vzorek v přepočtu na 100g.
FRENCH‘S AUTHENTIC AMERICAN BBQ SAUCE KANSAS CITY CLASSIC
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
3.2zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 2,8
Pořadí v senzorice: 6. místo
Cena (za 100g): 30,10 Kč

V harmonické chuti se příjemně prolíná lehká pikantnost a výraznější kořeněnost. Konzistence by mohla být hustější, cenu by spotřebitel uvítal pro změnu nižší. Tento britský produkt téměř postrádá marketing - na obale pouze přelepka s minimem textu.
JACK DANIEL‘S BARBECUE SAUCE SMOOTH ORIGINAL
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
2.9zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 3,1
Pořadí v senzorice: 10. místo
Cena (za 100g): 38,40 Kč

Předposlední místo si tato grilovací omáčka vysloužila nevábnou až příliš tmavou barvou, nakyslou chutí, řídkou konzistencí i druhou nejvyšší cenou za 100g. Navíc informace o výrobku v českém jazyce jsou na etiketě ve formě skládačky, což stěžuje přístup k nim!
Vitana Steaková Barbecue omáčka
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Cukr v potravinách - dochucovadla

18.10.2017
1.6zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Způsob hodnocení - podle obsahu cukru ve 100 g výrobku (od nejnižšího po nejvyšší)
cukr ve 100 g: 32,3 g
cukr v porci: 9,7 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 11 %
Test grilovacích omáček

25.7.2019
3.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 2,5
Pořadí v senzorice: 7. místo
Cena (za 100g): 14,60 Kč

Výrazně sladkou chuť s ostře kyselými tóny doplňuje uzené aroma. I přes poněkud řidší konzistenci z masa nestéká. Jediný tento výrobek pak na etiketě uvádí i alergeny mimo složky.
KIKKOMAN TERIYAKI BBQ-SAUCE
Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test grilovacích omáček

25.7.2019
2.5zobrazit podrobnější informace
Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení dvanáctičlenné odborné poroty tvoří 60% výsledné známky, přičemž sledovanými parametry byly: barva (25% z vyčleněných 60% této části), vůně, příjemnost (sladké, slané a kyselé) chuti, textura a intenzita pachutí (vše po 5%). Zbylých 40% konečného hodnocení si rovnoměrně po 10% rozdělily: obsah soli, obsah cukru, cena a značení na obalu.

Známka: 3,5
Pořadí v senzorice: 11. místo
Cena (za 100g): 49,60 Kč

Smutná prvenství: nejvyšší obsah soli (pozn. druhé největší množství cukru), nejdražší. Převažující složkou je sójová omáčka, což se odráží i na chuti, která je výrazně slaná. Konzistenci má řídkou a na mase moc dobře "nedrží".