všechny kategorie
Křehký chléb
seřadit: od nejlepšíchod nejhorších
Obsahuje 10 potravin
BonaVita Active Kukuřičné křehké plátky
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 4.6 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 1,36 Známka ze senzoriky: 2,4 Známka za analytickou část: 1 Typ křehkého chlebu: extrudovaný Lákavý vzhled, chlebík se dobře láme. |
BonaVita Active Grahamové křehké plátky
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 4.5 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 1,48 Známka ze senzoriky: 2,2 Známka za analytickou část: 1,5 Typ křehkého chlebu: extrudovaný Libá chuť, větší lepivost. |
BonaVita Active Pohankové Křehké plátky
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 4.3 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 1,72 Známka ze senzoriky: 2,8 Známka za analytickou část: 1,5 Typ křehkého chlebu: extrudovaný Výraznější slaná chuť, průměrná lámavost. |
BonaVita Active Knäckebrot Kváskový
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 4.3 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 1,68 Známka ze senzoriky: 3,2 Známka za analytickou část: 1 Typ křehkého chlebu: knäckebrot Příjemný na pohled, konzistence lehce tužší, semínka v chlebíku trochu žluklá! |
Vepy Žitné placky, extra jemné, celozrnné
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 4 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 2 Známka ze senzoriky: 3 Známka za analytickou část: 2 Typ křehkého chlebu: extrudovaný Nevýrazná chuť, snadná lámavost. |
Wasa Delikates 100% celozrnná mouka, 22% vláknina
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 3.9 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 2,12 Známka ze senzoriky: 2,3 Známka za analytickou část: 3 Typ křehkého chlebu: knäckebrot Snadná lámavost, příjemná chuť. |
Racio Celozrnné chlebíčky rýžové s kukuřicí
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 3.8 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 2,24 Známka ze senzoriky: 2,6 Známka za analytickou část: 3 Typ křehkého chlebu: pufovaný Příjemná chuť i vzhled. |
Racio Knäckebrot multigrain
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 3.7 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 2,28 Známka ze senzoriky: 3,7 Známka za analytickou část: 2 Typ křehkého chlebu: knäckebrot Nejhorší hodnocení v senzorice si tento vzorek vysloužil tvrdou konzistencí a nahořklou připečenou chutí. |
Racio Knäckebrot multigrain (zelený obal)
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 3.5 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 2,48 Známka ze senzoriky: 2,2 Známka za analytickou část: 4 Typ křehkého chlebu: pufovaný Hodnotou akrylamidu se blíží k maximální povolené hranici! (320 z 350 μg/kg) |
Racio BIO špadlové chlebíčky
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
2.6.2020 | 3.2 | zobrazit podrobnější informace Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Na výsledném hodnocení se podílely jednak senzorické vlastnosti, které posuzovala zkušená porota, a také výsledky analýzy, kterou prováděla laboratoř Vysoké školy chemicko-technologické - zejména s ohledem na tvrzení týkající se vlákniny, obsahu soli a přítomnosti akrylamidu. Celková známka: 2,8 Známka ze senzoriky: 2 Známka za analytickou část: 5 Typ křehkého chlebu: pufovaný Vzhled, vůně, konzistence i chuť příjemné, nicméně jako jediný překročil maximální povolené množství akrylamidu! (hranice 350 μg/kg x tento vzorek 390 μg/kg) |