Oříšková pomazánka

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD
(mg/kg tuku) 0 OK
MYKOTOXINY
(µ/kg) OK
TRANSMASTNÉ KYSELINY 0,05 OK
(g/100g tuku)
NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY
/g/100g výrobku/ 9,26
CUKRY 3,4
/g/100g/
SENZORIKA
/známky jako ve škole/ 4

Výrobce/Prodávající: Vyrobeno v Německu. Zemědělská produkce mimo EU/ Globus ČR k.s., Praha 9, ČR
Zakoupeno:Globus
Cena za 1kg: 239,60 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 100g: 15,50 Kč
cena za balení: 2,49 E/450 g
Obsah lískových oříšků: 13 %

BĚŽNÁ CENA
15,50 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Složení: cukr, palmový olej, lískové oříšky, odtuč. kakaový prášek, sušené mléko, sójový lecitin, vanilin

Co zjistil test: Vysoký obsah lískových oříšků i kakaa (8,1 %). Množství tuku (34 %) odpovídá deklaraci, jeho kvalita je průměrná.

Degustace: Tužší, ale hladký krém se výborně roztírá. Chuť vynikající, oříšková i kakaová složka jsou vyvážené. Pro porotu nejlepší ze všech, u dětí skončila druhá.

Značení: „Bez umělých barviv a konzervantů“, ty ale neobsahuje žádný krém.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

15,50Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 13%
Z laboratoře: Vysoký obsah lískových oříšků i kakaa (8,1%). Množství tuku (34%) odpovídá deklaraci, jeho kvalita je průměrná.
Z degustace: Tužší, ale krém se výborně roztírá. Chuť vynikající, oříšková i kakaová složka jsou vyvážené. Pro porotu nejlepší ze všech, u dětí skončila druhá.
Značení: "Bez umělých barviv a konzervantů", ty ale neobsahuje žádný krém.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,044
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,22
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 7,78
cukry(g/100g) 7,6
sezorika (známky jako ve škole) 2,2

Výrobce/Prodávající: Intersnack a.s., Choustník, Česká republika, vyrobeno v Holandsku
Zakoupeno: Albert
Cena za 1kg: 171,10 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,04
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,03
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 10,51
cukry(g/100g) 9,5
sezorika (známky jako ve škole) 3,3

Výrobce/Prodávající: TSI GmbH and Co. KG, Germany/Země původu: Indie
Zakoupeno: Kaufland
Cena za 1kg: 155,60 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,1
Známka z degustace: 1,9
Cena (v přepočtu na 100 g): 14,70,- Kč

Ztužený palmový tuk ve výčtu složení nezní moc lákavě a pravděpodobně je i příčinou vyššího obsahu nasycených mastných kyselin. Cukru má nejvíce ze všech testovaných, bílkovin pouze průměrně. Prvenství však získal po senzorické stránce! Super chuť, nejlepší konzistence.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,073
Mykotoxiny (µ/kg) 38
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,19
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 3,49
cukry(g/100g) 6,7
sezorika (známky jako ve škole) 2,5

Výrobce/Prodávající: Intersnack Nederland BV, Nizozemsko /AHOLD Czech Republic, a.s., Praha 5, Česká republika
Zakoupeno: Albert
Cena za 1kg: 142,60 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 100g: 19 Kč
cena za balení: 75,90 Kč/400 g
Obsah lískových oříšků: 13 %

BĚŽNÁ CENA
19 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Složení: cukr, rostlinný olej, lískové oříšky, odtuč. kakaový prášek, odtuč. sušené mléko, sušená syrovátka, sojové lecitiny, vanilin

Co zjistil test: Obsah lískových oříšků je vysoký. Obsah tuku (33 %) odpovídá deklaraci, kvalita průměrná. Obsah kakaa (6,7 %) je nižší než u německé nutelly.

Degustace: Hladká, velmi dobře roztíratelná. Chuť dobrá, vyrovnaná, příjemně čokoládová i oříšková, bez pachutí, ale méně plná. U dětí zvítězila.

Značení: Není jasné místo výroby.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

19Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 13%
Obsah lískových oříšků je vysoký. Obsah tuku (33%) odpovídá deklaraci, kvalita průměrná. Obsah kakaa (6,7%) je nižší než u německé Nutelly.
Z degustace: Hladká, velmi dobře roztíratelná. Chuťově dobrá, vyrovnaná, příjemně čokoládová i oříšková, bez pachutí ale méně plná. U dětí zvítězila.
Značení: není jasné místo výroby.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku)0,012
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,03
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 8,32
cukry(g/100g) 5,5
sezorika (známky jako ve škole) 3

Výrobce/Prodávající: Vyrobeno ve Velké Británii/Tesco Stores ČR a.s., Praha 10
Zakoupeno: Tesco
Cena za 100g: 176,20 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na celkovém hodnocení se z 50% podílí senzorika, po 15% mají na svědomí obsah bílkovin a obsah+složení tuků, dalších 10% tvoří množství sacharidů a zbylých 10% je spravedlivě rozděleno mezi množstvím soli a energetickou hodnotou.

Výsledná známka: 2,3
Známka z degustace: 2,4
Cena (v přepočtu na 100 g): 14,70,- Kč

Údaje o sacharidech uvedené na etiketě se výrazně lišily od zjištění laboratoře (9,1 g x 16,7 g), nicméně i tak se řadily k průměru. Má nejvyšší kalorickou hodnotu! Pozitivum: nasycených mastných kyselin obsahuje poměrně málo. V senzorice nijak nezazářilo. Hutná konzistence ztěžuje roztíratelnost, chuťově lehce nakyslé, zanechává sucho v puse.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 1,8

Vyvážená chuť, lehce tmavší barva, snadně roztíratelná. Mezi testovanými výrobky má podle laboratorní analýzy nejméně celkového tuku a to 29,6%.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,146
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,20
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 6,29
cukry(g/100g) 50,8
sezorika (známky jako ve škole) 1,9

Výrobce/Prodávající: Vyrobeno v Německu pro BILLA, spol. s.r.o., Říčany u Prahy, Česká Republika
Zakoupeno: BILLA
Cena za 1kg: 149,80 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 1,8

Výborný vhled, optimální barva, chuťově velmi dobrá - příjemně cítit lískovými oříšky.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 1,9

Hodnotitelé ocenili její vzhled - tmavší barva, jemná struktura. Dobře dopadla také po chuťové stránce, jedinou výtkou se stala nevýrazná vůně kakaa.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 2,0

Vzhledově výborná. Po oříšcích krásně voní, nicméně v chuti jsou zcela nevýrazné. Podle spotřebitelů je tučnější a hodně sladká.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 100g: 11,20 Kč
cena za balení: 44,90 Kč/400 g
Obsah lískových oříšků: 13 %

BĚŽNÁ CENA
11,20 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
složení: cukr, rostlinný olej, lískové ořechy, kakaový prášek se sníž. obsahem tuku, sušené odtučněné mléko, emulgátor lecitin

Co zjistil test: Vysoký obsah lískových oříšků. Kvalita tuku je dobrá a množství (38 %) odpovídá deklaraci. Obsah kakaa (5,3 %) průměrný.

Degustace: Světlejší krém se dobře roztírá, ale na povrchu vyráží tuk. Chuť oříšků slabší, kakao téměř neznatelné, příliš sladká a „umělá“. Děti ani nenadchl, ani neurazil.

Značení: Hůře čitelné a neúplné, žádné informace o alergenech.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Obsah lískových oříšků: 13%
Z laboratoře: Vysoký obsah lískových oříšků. Kvalita tuku je dobrá a množství (38%) odpovídá deklaraci. Obsah kakaa (5,3%) průměrný.
Z degustace: Světlejší krém se dobře roztírá, ale na povrchu vyráží tuk. Chuť oříšků slabší, kakao téměř neznatelné, příliš sladká a "umělá". Děti nenadchl, ani neurazil.
Značení: hůře čitelné a neúplné, žádné informace o alergenech.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 100g: 11,20 Kč
cena za balení: 44,90 Kč/400 g
Obsah lískových oříšků: 13 %

BĚŽNÁ CENA
11,20 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Složení: cukr, rostl. olej, lískové oříšky, odtuč. kakao, sušené odtuč. mléko, emulgátor slunečnicový lecitin

Co zjistil test: Obsah lískových oříšků je vysoký. Obsahuje 38 % tuku, kvalita je dobrá. Obsah kakaa (6,6 %) je trochu nižší než deklarovaný.

Degustace: Pomazánka tmavé barvy se snadno roztírá. V chuti vítězí čokoláda nad oříšky, kazí ji cizí pachuť kávy a umělého aroma. Celkový chuťový dojem je nevýrazný. Dětem chutnala.

Značení: Špatně čitelné a neúplné.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

11,20Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 13%
Z laboratoře: Obsah lískových oříšků je vysoký. Obsahuje 38%tuku, kvalita je dobrá. Obsah kakaa (6,6%) je trochu nižší než deklarovaný.
Z degustace: Pomazánka tmavé barvy se snadno roztírá. V chuti vítězí čokoláda nad oříšky, kazí ji cizí pachuť kávy a umělého aroma.Celkový chuťový dojem je nevýrazný. Dětem chutnala.
Značení: Špatně čitelné a neúplné.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

cena za 100g: 23,60 Kč
cena za balení: 9,90 Kč/42 g
Obsah lískových oříšků: 10 %

BĚŽNÁ CENA
23,60 Kč
CO ZJISTIL TEST
HODNOCENÍ
Složení: cukr, rostl. tuk, odtuč. kakaový prášek, lísk. jádra, suš. mléko, prášková náhrada mléka (gluk. sirup, rostlinný tuk, laktóza, mléč. bílkovina, stabilizátor, emulgátory, protispék. látka, barvivo), suš. syrovátka, emulgátory, aromata

Co zjistil test: Nejméně tuku (32 %), kvalita dobrá. Dost kakaa (7,4 %). Hodně aditiv.

Degustace: Dobře se roztírá, i když je tužší. Chuť dost sladká, méně čokoládová, více oříšková, pachuť umělého aroma. I dětem připadala dost umělá.

Značení: Není jasné místo výroby.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

23,60Kč/100g
Obsah lískových oříšků 10%
Z laboratoře: Nejméně tuku (32%), kvalita dobrá. Dost kakaa (7,4%). Hodně aditiv.
Z degustace: Dobře se roztírá, i když je tužší. Chuť dost sladká, méně čokoládová, více oříšková, pachuť umělého aroma. I dětem připadala dost umělá.
Značení: Není jasné místo výroby.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 2,3

Vzhled výborný - optimální barva, příjemná konzistence, jemná struktura. Spotřebitelé ji však označili za přeslazenou a při konzumaci vnímali, že jim cukr trošku křupe mezi zuby.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 2,4

Dle hodnotitelů nejtužší konzistence s lehce krupičkovou strukturou. Nicméně chuťově dobrá s optimální barvou. Laboratoř zjistila, že má nejvyšší obsah cukru a to 59,1%.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,168
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,2
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 5,87
cukry(g/100g) 50,5
sezorika (známky jako ve škole) 2,3

Výrobce/Prodávající: Kaufland Česká republika v.o.s., Praha 6, Česká republika, Vyrobeno v Německu
Zakoupeno: Kaufland
Cena za 1kg: 112,30 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku)0,148
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,16
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 6,5
cukry(g/100g) 60,4
sezorika (známky jako ve škole) 3

Výrobce/Prodávající: Vyrobeno v Německu, Wilhelm Reuss GmbH and Co.KG, Berlin, Pro PENNY Market s.r.o., Česká republika
Zakoupeno: PENNY
Cena za 1kg: 62,30 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 3,0

V testu označená za nejsvětlejší. Účastníci se shodovali, že je příliš sladká, tučnější a s nevýraznou vůní. Laboratorní analýza odhalila vůbec nejmenší obsah lískových ořechů (0,01%) i kakaa (3,59%).

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

36Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 45%
Z laboratoře: Od ostatních se liší velmi vysokým obsahem oříšků. Hodně tuku (45%), kvalita průměrná. Méně kakaa (4,3%).
Z degustace: Liší se i světlou barvou a chutí. Je plná, víc oříšková než čokoládová a ne každému vyhovuje. Dobře se roztírá, dojem kazí nerozpuštěné krystalky cukru. Děti moc nenadchla.
Značení: Český text na přelepce je špatně čitelný a neúplný.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,185
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,23
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 6,45
cukry(g/100g) 56,5
sezorika (známky jako ve škole) 3,5

Výrobce/Prodávající: Vyrobeno v Německu pro BILLA, spol. s.r.o., Říčany u Prahy, ČR
Zakoupeno: BILLA
Cena za 1kg: 62,30 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

6,30Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 3%
Z laboratoře: Obsah tuku 36%, kvalita velmi dobrá. Množství kakaa je nižší (4,5%), ale odpovídá deklaraci.
Z degustace: Dobře se roztírá. Chuť oříšků slabá, ale hodně kakaová, nepříjemná pachuť aroma. Podle dětí chutná jako pistáciová.
Značení: Velmi dobré, výborné informace pro alergiky.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,212
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,15
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 5,87
cukry(g/100g) 52,8
sezorika (známky jako ve škole) 3,6

Výrobce/Prodávající: Tesco Stores ČR a.s., Praha 10, Vyrobeno v Nizozemsku
Zakoupeno: Tesco
Cena za 1kg: 62,30 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,164
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,21
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 7,16
cukry(g/100g) 55,4
sezorika (známky jako ve škole) 2,8

Výrobce/Prodávající: Kaufland Česká republika v.o.s., Praha 6, Česká republika, Vyrobeno v Německu
Zakoupeno - Kaufland

Cena za 1kg - 70,50 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 3,3

Spotřebitelům v hlavě utkvěla hlavně netypickou chutí a hodnotí ji jako nejhůře harmonickou. Barva v pořádku, konzistence tužší, vůně nevýrazná.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,260
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,27
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 5,43
cukry(g/100g) 44,7
sezorika (známky jako ve škole) 3

Výrobce/Prodávající: Vyrobeno v Nizozemsku / Tesco Stores ČR a.s., Praha 10
Zakoupeno: Tesco
Cena 1kg: 159,80 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

13,20Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 2%
Z laboratoře: Málo oříšků, málo kakaa (4,6%), ale odpovídá deklaraci. Obsahuje 36%tuku, kvalita velmi dobrá.
Z degustace: Tužší, ale dobře roztíratelná. Chuť příliš sladká, málo oříšková, málo kakaová, umělá pachuť. Velké rozdíly v hodnocení. Děti: "Taková nijaká".
Značení: velmi dobré.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,340
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,21
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 5,68
cukry(g/100g) 58,9
sezorika (známky jako ve škole) 2,9

Výrobce/Prodávající: ŽLUVA-IMPOEXPO spol. s.r.o., Praha 5, Země původu: Holandsko
Zakoupeno: Tesco
Cena za 1kg: 132,25 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 3,4

Hodnotícími označena jako "přeslazená tučná hnědá hmota".

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,444
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 1,51
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 5,53
cukry(g/100g) 52,5
sezorika (známky jako ve škole) 3,9

Výrobce/Prodávající: Brinkers Food B.V., AT ENSCHEDE, HOLANDSKO
Zakoupeno: Globus
Cena za 1kg: 124,80 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

10,70Kč/100g
Obsah lískových oříšků 2%
Z laboratoře: Hodně kakaa (10,2%), hodně tuku (41%) horší kvality. Málo lískových oříšků. Obsah kakaa i tuku odpovídá deklaraci.
Z degustace: Hodně tmavý krém je tužší, takže se hůř roztírá. Vůně je výrazná. Chuť je slabší, nad oříšky převládá kakaová složka. Dětem připadala hořká a lehce umělá.
Značení: Dobře čitelné a přehledné.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)


3-MCPD (mg/kg tuku)1,545
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 4,22
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 14,41
cukry(g/100g) 45,9
sezorika (známky jako ve škole) 2,5

Výrobce/Prodávající: Carla spol. s.r.o., Dvůr Králové nad Labem , ČR
Zakoupeno: BILLA
Cena za 1kg: 112,30 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 2,0

Harmonická příjemně nahořklá chuť kakaa, nejtmavší barva. Vůně prosycená lískovými oříšky. Podle výsledků z laboratoře, obsahovala nejvíce kakaa (10,8%) a naopak nejméně cukru (44,5%).

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,521
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,13
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 7,18
cukry(g/100g) 47,9
sezorika (známky jako ve škole) 2,9

Výrobce/Prodávající: Peeters Produkten BV, NL- RT Roosendaal
Zakoupeno: REWE
Zakoupeno v Německu
Cena za 1kg: 3,13 EUR/Cena za 1kg: 85 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

7,30Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 1,5%
Z laboratoře: Obsah lískových oříšků je ještě nižší než deklarovaný. Tuku 43%, dobré kvality. Obsah kakaa (5,2%) je průměrný.
Z degustace: Krém je hodně řídký. Chuť je nejhorší ze všech : místo oříšků je v něm cítit pouze cukr, tuk a neurčitá umělá, lehce zatuchlá příchuť. Děti: "Jako umělá čokoláda".
Značení: Výborné info pro alergiky.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,665
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,28
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 7,77
cukry(g/100g) 39,5
sezorika (známky jako ve škole) 3

Výrobce/Prodávající: Lidl Česká republika v.o.s., Praha 5
Zakoupeno: Lidl
Cena za 1kg: 99,80 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

6,20Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 0,05%
Z laboratoře: Obsah oříšků je téměř nulový. Tuku 34%, průměrné kvality. Množství kakaa (4,1%) je nižší než průměr.
Z degustace: Krém působí lepivě a mastně. Chybí chuť lískových oříšků a kakaa, převládá cukr, tuk a umělá pachuť. U dětí pomazánka propadla.
Značení: Dobře čitelné.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky senzorického hodnocení.
Známka testu: 3,4

Pozitivně hodnocena tmavší barva a celkový vzhled. Negativa: zvláštní pachuť, nejtučnější, nevýrazná vůně. V laboratoři odhalili, že obsahuje nejméně bílkovin (1,93%) a naopak nejvíce tuku (38,5%).

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

12,50Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 2%
Nízký obsah kakaa (2,8%) i lískových oříšků.Obsahuje 37% tuku velmi dobré kvality.
Z degustace: Světlejší krém tužší konzistence. Vůně není špatná, chuť je ale horší - příliš sladká, nepříjemná, spíš než oříšky je cítit umělé aroma.Celkově působí žlukle. Dětem nechutnala.
Značení: Absolutně nečitelné (osm jazykových verzí, drobné písmo, nejasné datum spotřeby).

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku)0,761
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,34
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 8,92
cukry(g/100g) 51,7
sezorika (známky jako ve škole) 2,5

Výrobce/Prodávající: Zentis GmbH and Co. KG, Aachen, Deutschland, Germany, Allemagne
Zakoupeno: REWE
Zakoupeno v Německu
Cena za 1Kg: 4,98 EUR/135 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku) 0,763
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,18
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 8,41
cukry(g/100g) 53,7
sezorika (známky jako ve škole) 3,4

Výrobce/Prodávající: PETERS PRODUKTEN B.V., NL. AA ROOSENDAL/ŽULVA-IMPOEXPO spol. s.r.o., Praha 5, Země původu Holandsko
Zakoupeno: Globus
Cena za 1kg: 107,30 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku)1,030
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,06
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 7,11
cukry(g/100g) 41,8
sezorika (známky jako ve škole) 3

Výrobce/Prodávající: CHOCOLAND a.s., Kolín, CZ
Zakoupeno: Tesco
Cena za 1kg - 147,60 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku)1,092
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,25
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 6,35
cukry(g/100g) 60,5
sezorika (známky jako ve škole) 2,6

Výrobce/Prodávající: Vyrobeno v Itálii pro: PENNY Market s.r.o., Radonice, Česká republika
Zakoupeno: PENNY
Cena za 1kg: 112,30 Kč

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

6,20Kč/100g
Obsah lískových oříšků: 0,05%
Z laboratoře: Obsah lískových oříšků je téměř nulový. Tuku 33% horší kvality. Obsah kakaa (5,1%) je průměrný.
Z degustace: Hodně tmavý krém tužší konzistence. Chuť je příliš sladká, oříšky nejsou moc cítit, pachuť lehce žluklého tuku. Děti : Nepřirozená chuť".
Značení: Přehledné.Chybí výrobce.

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)

3-MCPD (mg/kg tuku)2,922
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 1,96
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 10,29
cukry(g/100g) 55,8
sezorika (známky jako ve škole) 2,9

Výrobce/Prodávající: Lidl Česká republika v.o.s., Praha 5
Zakoupeno: Lidl
Cena za 1kg: 62,30 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)


3-MCPD (mg/kg tuku) 1,127
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,24
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 8,6
cukry(g/100g) 56,1
sezorika (známky jako ve škole) 4

Výrobce/Prodávající: Albert Heijn B.V., ZAANDAM, The Netherlands
Zakoupeno: Albert
Cena za 1kg: 73,20 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)


3-MCPD (mg/kg tuku) 1,152
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,21
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 7,72
cukry(g/100g) 56,6
sezorika (známky jako ve škole) 2,5

Výrobce/Prodávající: Natra Malle, Belgie/ AHOLD Czech Republic, a.s., Praha 5, ČR
Zakoupeno: Albert
Cena za 1kg: 129,80 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)


3-MCPD (mg/kg tuku) 1,598
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 0,55
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 6,36
cukry(g/100g) 39,6
sezorika (známky jako ve škole) 2,2

Výrobce/Prodávající: Kaufland Česká republika v.o.s., Praha 6, Česká republika, Vyrobeno v ČR
Zakoupeno - Kaufland
Cena za 1kg - 112,30 Kč

Hodnotící stupnice: 29 (nejlepší) - 1 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno podle množství rakovinotvorné látky 3-MCPD (od nejvyššího po nejnižší)


3-MCPD (mg/kg tuku)1,788
Mykotoxiny (µ/kg) OK
Transmastné kyseliny (g/100g výrobku) 3,99
Nasycené mastné kyseliny (g/100g výrobku) 8,95
cukry(g/100g) 51,6
sezorika (známky jako ve škole) 2,6

Výrobce/Prodávající: CHOCOLAND a.s., Kolín, CZ
Zakoupeno: Makro
Cena za 1kg: 110 Kč