Burger

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50% nutriční hodnoty, 30% ovlivnilo složení uvedené na obalu (obsah přídatných látek, škrobů, atd.) a zbylých 20% má na svědomí ochutnávka.

Známka: 1,9
Cena (v přepočtu na 100g): 59,90,- Kč

Slova odborníků: burger je vystavěn na sojové bílkovině. Plus si zaslouží za vyšší obsah vlákniny a absenci přídatných látek. Naopak mínus získává za přítomnost kukuřičného škrobu a kvasnicového výtažku, ve kterém se velmi často vyskytuje glutamát. Vzhledem k obsahu sušených vaječných žloutků a bílků není určen pro vegany!

Ochutnávka (2,6): chuťově průměrný, přirovnáván ke kuskusu, květáku či luštěninám.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50% nutriční hodnoty, 30% ovlivnilo složení uvedené na obalu (obsah přídatných látek, škrobů, atd.) a zbylých 20% má na svědomí ochutnávka.

Známka: 2,5
Cena (v přepočtu na 100g): 39,60,- Kč

Slova odborníků: pozitivně lze nahlížet na užití hodnotnější sójové bílkoviny a nejmenší množství nasycených mastných kyselin. Naopak pochvalu nezíská za nejnižší obsah vlákniny, přítomnost "éček" a kvasnicového extraktu a tudíž pravděpodobně i glutamátu.

Ochutnávka (3,5): nejhorší!-nepříjemně velké kousky, zvláštní textura, nahořklá chuť.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50% nutriční hodnoty, 30% ovlivnilo složení uvedené na obalu (obsah přídatných látek, škrobů, atd.) a zbylých 20% má na svědomí ochutnávka.

Známka: 2,7
Cena (v přepočtu na 100g): 23,50,- Kč

Slova odborníků: mají v sobě pšeničné a bramborové bílkoviny, jejichž výživová hodnota je někde uprostřed mezi hrachovou (nejnižší) a sójovou (nejvyšší). Obsah nasycených mastných kyselin je nadprůměrný, podíl cukru vysoký. Zahuštěny jsou karagenanem, který na škále škodlivosti získává známku 2.

Ochutnávka (2,7): namísto masa připomíná výrazně kořeněnou zeleninovou placku.

Hodnotící stupnice: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50% nutriční hodnoty, 30% ovlivnilo složení uvedené na obalu (obsah přídatných látek, škrobů, atd.) a zbylých 20% má na svědomí ochutnávka.

Známka: 2,8
Cena (v přepočtu na 100g): 88,10,- Kč

Slova odborníků: obsahuje zahušťovadla, "éčka", kokosový tuk, značné množství nasycených mastných kyselin...navíc je nejdražší! Množství bílkovin je ucházející, nicméně se jedná o hrachovou bílkovinu, která patří mezi ty s nižší výživovou hodnotou.

Ochutnávka (2,3): z rostlinných alternativ se nejvíce podobá masu!