Test lehkých svrchně kvašených piv

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,3

Pivo má světlou barvu, řidší pěnu a slabší říz. Libé aroma po ovoci, i špetka česneku - není bráno jako vada. Pivo je příjemně hořké, vyvážené a dobře pitelné.

Citace: "Příjemné, lehké, ale přitom plné."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,4

Barva světlá, vzhled zakalený, pěna stabilní, říz silnější. V chuti značná hořkost a kvalitní plnost. Studené chmelení je citelné už při prvním nádechu.

Citace: "Svěží, dobře pitelné pivo i pro celiaky."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,4

Pivo světlé barvy, lehce zakaleného vzhledu, se slabším řízem a krásnou stabilní pěnou. V chuti příjemně hořké, akorátně plné a dobře pitelné. Škoda slabšího těla a lehké sirné pachuti.

Citace: "Celkem fajn summer ale."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,8

Světlá barva, stabilní pěna, slabší říz. Vůně i chuť značně obilná. Vyšší lehce přetrvávající hořkost…nicméně se hodí k plnosti tohoto vzorku. Dojem pošramotila mírná oxidace ve vůni.

Citace: "Slušně pitelné sladové pivo."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,9

Značně zakalené pivo se stabilní pěnou. Chmelová vůně, v níž dominuje kvasničné aroma. Vyšší až ulpívající hořkost. Plné pivo bez vad, nicméně v chuti méně vyvážené a nijak výrazné.

Citace: "Klasická vůně, klasická chuť."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,9

Světlá barva, stabilní pěna. Ve vůni však značná oxidace. Silná hořkost přebíjí chmelové aroma a snížila pitelnost tohoto vzorku. Nevyrovnaný kousek.

Citace: "Drsně hořké, přechmelené."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 3,0

Silnější říz, přiměřená hořkost x nepříjemná (parfémová) vůně i chuť, ve které je cítit kokos a mírná oxidace, slabší plnost.

Citace: "Trochu méně pitelné pivo."