Falkenštejn Svižnej Emil APA

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží výhradně pohled na senzoriku. Anonymního posuzování se ujala šestnáctičlenná porota, kterou vyjma nezávislých odborníků tvořili také zástupci pivovarů, jejichž piva se v testu objevila (ne všichni!). Systémem školního známkování byl hodnocen celkový dojem z piva, zejména s ohledem na pitelnost a osvěžení. Finální známka přestavuje průměr všech 16 hodnocení po odečtení obou krajních hodnot.

Známka: 2,8

Světlá barva, stabilní pěna, slabší říz. Vůně i chuť značně obilná. Vyšší lehce přetrvávající hořkost…nicméně se hodí k plnosti tohoto vzorku. Dojem pošramotila mírná oxidace ve vůni.

Citace: "Slušně pitelné sladové pivo."