Lunchmeat

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 81,90
Deklarace
vepřové maso (79% hm.)vepřová bílkovina
Kostní úlomky (počet na cm²) 0,4
Separát NE
Tuk (g/100 g) 22,20
Voda (%) 59,71
Přídatné látky
sůl, dusitan sodný E 250, bramborový škrob, škrob, E 451,E 450, E 407a, sójová bílkovina, glukózový sirup, E 301, aroma, E 621, E 635, extrakty koření
Hmotnost OK
Senzorika 1.místo

Výrobce/Prodávající: HAMÉ s.r.o., Kunovice/speciální edice pro Lidl
Cena za 1kg: 74,80 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 76,47
Deklarace
vepřové maso 48% hm.drůbeží maso strojně oddělené, vepřové kůže 10%
Kostní úlomky (počet na cm²) 10,5
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 18,56
Voda (%) 63,87
Přídatné látky
E 1422, dusitan sodný E 250, bílkovina (sójová, vepřová, mléčná), kukuřičný modifikovaný škrob, glukózový sirup, hrachová vláknina, sůl jedlá, E 621, hořčice, guma guar, karubin, xanthan, askorbát sodný, kyselina askorbová, kyselina citronová, E 451, E 450, barvivo E 160c, aroma
Hmotnost OK
Senzorika 2.místo

Výrobce/Prodávající: PT servis konzervárna spol. s r.o., Tábor
Cena za 1kg: 114,80 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 74,86
Deklarace
vepřové maso, vepřové kůže, hovězí maso. Obsah masa 70%
Kostní úlomky (počet na cm²) 1,1
Separát NE
Tuk (g/100 g) 24,51
Voda (%) 55,47
Přídatné látky
pšeničná mouka, pšeničný modifikovaný škrob, sůl, dusitan sodný E 250, bílkovina živočišného původu, E 401, barviva E 120 a E 160a, koření
Hmotnost OK
Senzorika 6.místo

Výrobce/Prodávající: HAMÉ s.r.o., Kunovice
Cena 1kg: 86 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 62,34
Deklarace
strojně oddělené kuřecí maso 39%, strojně oddělené vepřové maso 18%, vepřové maso 13%, vepřová krevní plazma, vepřový tuk, vepřové kůže
Kostní úlomky (počet na cm²) 70
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 22,31
Voda (%) 56,38
Přídatné látky
bramborový škrob, jedlá sůl, modifikovaný škrob, mléčná bílkovina, trifosforečnany, koření, dextróza, glukózový sirup, cukr, glutaman sodný, askorban sodný, hydrolyzovaná kukuřičná bílkovina, aroma, dusitan sodný E 250
Hmotnost OK
Senzorika 8.místo

Výrobce/Prodávající: EMCO spol. s r.o., Praha 4, Vyrobeno v Dánsku
Cena za 1kg : 224,50 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 48,98
Deklarace
vepřové maso 70%, vepřový protein
Kostní úlomky (počet na cm²) 2,4
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 22,37
Voda (%) 59,70
Přídatné látky
škrob, jedlá sůl, cukr, E 407, E 451(i), koření, glutaman sodný (E 621), E 316, dusitan sodný E 250
Hmotnost OK
Senzorika 5.místo

Výrobce/Prodávající: Shanghai MaLing (CZECH) a.s., Hrobčice
Cena za 1kg: 134,40 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 45,15
Deklarace
strojně oddělené drůbeží maso 32% hm., strojně oddělené vepřové maso 18%, vepřové maso 13% hm., vepřové kůže
Kostní úlomky (počet na cm²) 21,3
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 9,68
Voda (%) 69,93
Přídatné látky
pšeničná mouka, cibule, dusitan sodný, E 250, česnek, bílkovina (sojová, vepřová, mléčná), kukuřičný modifikovaný škrob, glukózový sirup, hrachová vláknina, sůl jedlá, E 621, koření, guma guar, karubin, xanthan, askorbát sodný, E 451
Hmotnost OK
Senzorika 12.místo

Výrobce/Prodávající: PT servis konezrvárna spol. s r.o., Tábor
Cena za 1kg: 82,20 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 39,39
Deklarace
strojně oddělené kuřecí maso 60%,
Kostní úlomky (počet na cm²) 31,7
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 10,72
Voda (%) 69,94
Přídatné látky
škrob, soja, jedlá sůl,cukr, koření, glutaman sodný (E 621), E 407, E 451(i), E 316, dusitan sodný E 250
Hmotnost OK
Senzorika 11.místo

Výrobce/Prodávající: Shanghai MaLing (CZECH) a.s., Hrobčice
Cena 1kg: 50,30 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 37,86
Deklarace
strojně oddělené kuřecí maso 50% hm.
Kostní úlomky (počet na cm²) 30,8
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 6,43
Voda (%) 75,19
Přídatné látky
pšeničná mouka, bramborový škrob, E 1422, cibule, dusitan sodný E 250, sůl jedlá, E 503, koření (hořčice), glukózový sirup, glutamát sodný, aroma, dextróza, extrakty koření
Hmotnost OK
Senzorika 3.místo

Výrobce/Prodávající: PT servis konzervárna spol s.r.o., Tábor
Cena 1kg: 62,20 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 30,69
Deklarace
strojně oddělené kuřecí maso 50%
Kostní úlomky (počet na cm²) 13,4
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 8,80
Voda (%) 74,09
Přídatné látky
strouhanka, bramborový škrob, E 1422, dusitan sodný E 250, glutaman sodný, sůl jedlá, glukózový sirup, aroma, směs koření (hořčice), dextróza, extrakty koření
Hmotnost OK
Senzorika 4.místo

Výrobce/Prodávající: PT servis konzervárna spol. s r.o., Tábor
Cena za 1kg: 62,20 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 25,71
Deklarace
strojně oddělené kuřecí maso 50%
Kostní úlomky (počet na cm²) 11,8
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 10,6
Voda (%) 74,05
Přídatné látky
strouhanka, bramborový škrob, E 1422, dusitan sodný E 250, glutaman sodný, sůl jedlá, glukózový sirup, aroma, směs koření (hořčičné semínko), dextróza, extrakty koření
Hmotnost OK
Senzorika 4.místo

Výrobce/Prodávající: PT servis konzervárna spol. s r.o., Tábor
Cena za 1kg: 62,20 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 24,13
Deklarace
strojně oddělené kuřecí maso 40%
Kostní úlomky (počet na cm²) 26
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 7,03
Voda (%) 73,26
Přídatné látky
pšeničná mouka, rostlinný olej řepkový, droždí, jedlá sůl s jódem, cukr, E 471, sójový lecitin, E 472e, ječná sladová mouka, sojová mouka, kyselina L-askorbová, škrob, pšeničný modifikovaný škrob, dusitan sodný E 250, koření
Hmotnost OK
Senzorika 9.místo

Výrobce/Prodávající: HAMÉ s.r.o., Kunovice /MAKRO
Cena za 1kg: 45,70 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 21,30
Deklarace
strojně oddělené kuřecí maso 52% hm.
Kostní úlomky (počet na cm²) 12,3
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 6,62
Voda (%) 74,78
Přídatné látky
pšeničná mouka, sůl, E 535, E 503, škrob, pšeničný modifikovaný škrob, eroma, E 621, E 635, E 316, kyselina citrónová, E 451, extrakty koření, dusitan sodný E 250, koření
Hmotnost OK
Senzorika 10.místo

Výrobce/Prodávající: HAMÉ s.r.o., Kunovice
Cena za 1kg: 67,20 Kč