Lunchmeat drůbeží


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Lunchmeat
1.8.2016		2.1zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu "masa" včetně případného separátu (od nejvyššího po nejnižší)

Obsah „masa“ celkem
(zjištěný, včetně případného separátu, g/100 g) 30,69
Deklarace
strojně oddělené kuřecí maso 50%
Kostní úlomky (počet na cm²) 13,4
Separát ANO
Tuk (g/100 g) 8,80
Voda (%) 74,09
Přídatné látky
strouhanka, bramborový škrob, E 1422, dusitan sodný E 250, glutaman sodný, sůl jedlá, glukózový sirup, aroma, směs koření (hořčice), dextróza, extrakty koření
Hmotnost OK
Senzorika 4.místo

Výrobce/Prodávající: PT servis konzervárna spol. s r.o., Tábor
Cena za 1kg: 62,20 Kč
Test lunchmeatů
10.5.2019		2.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Základem lunchmeatu je strojně oddělené drůbeží maso.

Celková známka: 3-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 4
Senzorické hodnocení: 3,5

Vyšší množství vody, nízký obsah bílkovin a zahuštění bramborovým škrobem hrají v neprospěch tohoto výrobku. Je světlejší barvy a mdlé chuti.