Test másla

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

1. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 14,- Kč

Jemná žlutá barva, homogenní konzistence, pěkně se roztírá. Má přímenou mléčnou vůni a lahodnou chuť.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

Dělené 2.-3. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 18,80,- Kč

Shrnutí: lehce nažloutlá barva, homogenní konzistence, dobrá roztíratelnost. Má čistou mléčnou vůni a i přes slabší intenzitu chuti ji lze považovat za typickou.

! pozn. DDT 0,006 mg/kg !

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

Dělené 2.-3. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 19,70,- Kč

Tento vzorek je smetanové barvy, homogenní konzistence a lehce se roztírá. Chuť a vůně jsou méně výrazné.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

Dělené 4.-5. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 18,- Kč

Máslo má výrazněji žlutější barvu, homogenní konzistenci a příjemně se roztírá. Chuť i vůně jsou s ohledem na intenzitu slabší.

! pozn. DDT 0,010 mg/kg !

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

Dělené 4.-5. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 20,- Kč

Barva: smetanová, konzistence: homogenní, roztíratelnost: dobrá. Méně výrazná ale typická chuť, čistá mléčná vůně.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

6. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 14,- Kč

Výrazněji žlutá barva, homogenní konzistence, hezky se roztírá. Voní čistě mléčně, chuť dobrá méně intenzivní.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

Dělené 7.-8. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 13,20,- Kč

Charakteristika: lehce nažloutlá barva, homogenní konzistence, snadná roztíratelnost. V chuti netypické olejnaté tóny, vůně v pořádku.

! pozn. DDT 0,008 mg/kg !

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

Dělené 7.-8. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 22,- Kč

Vzorek nažloutlé barvy a měkčí konzistence. Roztírá se příjemně, chuť i vůně nepatří mezi ty intenzivnější.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

9. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 14,- Kč

Lehce žluté máslo homogenní konzistence, které se dobře roztírá. Nevýrazně voní a k chuti porotci měli následující komentáře: starší, nažluklé. tóny.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

10. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 16,- Kč

Vzorek sytější žluté barvy, měkčí homogenní konzistence. Roztíratelnost v pořádku. Lojovitou chutí neoslnilo, ale body za čistou vůni mu nelze upřít.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

11. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 23,90,- Kč

Vizuální stránka: jemná nažloutlá barva, homogenní konzistence. S roztíratelností není problém. Voní čistě mléčně, kritiku sklidilo za cizí lojovitou chuť.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 9 (nejhorší)

Pořadí určilo hodnocení senzoriky (pozn. 7 odborníků, 1 běžný spotřebitel).

12. místo
Cena (v přepočtu za 100 g): 31,60,- Kč

Intenzivněji žlutá barva, hrany kostky jsou tmavší, konzistence lehce lepivá. Zvláštní olejovitá vůně i chuť