Test tyčinek

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 1,8
Celková známka: 1,4

* dlouhé, silné a bohatě sypané tyčinky s tmavšími konci hezky křupou, v chuti jsou lehce pikantní
* výrobce použil řepkový olej, mají vysoký obsah tuku a naopak nižší obsah soli

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 2,1
Celková známka: 1,8

* tlusté, dlouhé, nelouhované, kroucené tyčky mají suchou a tvrdou konzistenci a více se drobí; barva světlá, chuť mírně kmínová
* k výrobě posloužil kokosový tuk, obsahují málo soli a naopak hodně tuku

!nesoulad s údaji na etiketě ohledně obsahu tuku a nasycených mastných kyselin!

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 2,1
Celková známka: 1,8

* tenké, krátké, louhované tyčinky hnědé barvy s akorátní posypkou; v chuti jsou málo výrazné (lehce slané, křupavé i měkké)
* použit byl řepkový a slunečnicový olej, mají nižší obsah soli a střední tučnost

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 1,9
Celková známka: 1,8

* dlouhé, silné, nelouhované tyčinky se střední intenzitou chuti; v chuti citelný kmín, křupavé
* na výrobu byly použity ztužené tuku, mají nízký obsah soli a jsou středně tučné

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 1,8
Celková známka: 1,8

* krátké, středně tlusté tyčinky; světlejší lehce do zelena laděná barva souvisí s použitím medvědího česneku, středně intenzivní chuť koření a medvědího česneku, posypka jen mírná, konzistence sušší a tvrdší
* nižší obsah soli, výrobce zvolil řepkový olej, vysoký obsah tuku

!nesoulad s údaji na etiketě ohledně obsahu tuku a nasycených mastných kyselin!

Pozn.: Nositel loga "VYROBENO PODLE ČESKÉ CECHOVNÍ NORMY".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 2,3
Celková známka: 1,9

* krátké, louhované tyčky střední tloušťky jsou lehce sypané hrubší solí; drobivá sušší konzistence, tmavší barva, chuť slabá s nevýraznými sýrovými tóny
* hodně tuku, málo soli, k výrobě posloužil palmový olej

!nesoulad s údaji na etiketě ohledně obsahu tuku a nasycených mastných kyselin!

Pozn.: Nositel loga "VYROBENO PODLE ČESKÉ CECHOVNÍ NORMY".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 2,1
Celková známka: 2,0

* jak název napovídá - dlouhé tyčinky...dále středně tlusté a louhované, mírně sypané, tmavší hnědá barva, křupavé, v chuti nevýrazné
* výrobce použil palmový olej; obsah tuku je střední, soli nižší

Pozn.: Nositel loga "VYROBENO PODLE ČESKÉ CECHOVNÍ NORMY".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 1,9
Celková známka: 2,0

* tyčky jsou dlouhé, tlusté, nelouhované a kroucené; mají matný vzhled, jemné sypaní a tvrdší konzistenci; v chuti vyvážená kořeněnost
* k výrobě bylo použito vepřové sádlo = tučné, vyšší obsah soli

!nesoulad s údaji na etiketě ohledně obsahu tuku!

Pozn.: Nositel loga "VYROBENO PODLE ČESKÉ CECHOVNÍ NORMY".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 2,4
Celková známka: 2,1

* krátké, tenké tyčinky s lehkým sypáním; matný vzhled, světlá barva, slabá intenzita chuti
* výrobce zvolil slunečnicový olej, obsah soli i tuku je vyšší

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 2,2
Celková známka: 2,2

* krátké, tenké, louhované tyčky s akorátním sypáním; v chuti lehce slanější, konzistence křupavá, i přes světlejší barvu velmi povedený vzhled
* při výrobě byl použit řepkový olej, mají střední obsah soli a nižší obsah tuku

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 1,6
Celková známka: 2,9

* krátké, tenunké, výrazně louhované tyčinky hnědé barvy příjemně křupou, jsou přiměřeně sypané a v chuti silně cítíte louhování (díky němuž získaly také výrazný lesk) a sůl
* najdete v nich palmový olej, mají značné množství soli a naopak nízký obsah tuku

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří:
20 % hodnocení senzoriky (10 vyškolených porotců);
20 % shoda deklarace s ohledem na obsah tuku, nasycených mastných kyselin a soli;
60 % složení výrobku a výživové hodnoty.

Známka ze senzoriky: 2,7
Celková známka: 3,1

* tenké, louhované tyčinky se značným posypem v podobě soli = hodně slané; v chuti nahořklé, konzistence křupavá, barva tmavší + lesk
* obsahují palmový a řepkový olej, značné množství soli a naopak málo tuku