Test mangových zmrzlin (v kelímku)

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Co určuje výsledné hodnocení? - ze 60% senzorika, po 15% mají na svědomí výživové hodnoty a složení, zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenu a legislativní značení.

Celková známka: 1,44
Umístění v senzorické části (+známka): 1. (1,6)
Cena (v přepočtu za 100g): 19,21,- Kč

Nejlepší hodnocení senzoriky - i přes dosti sladkou vůni porota ocenila kousky ovoce a jemnou konzistenci. Cenově vychází nejlépe a je bez lepku. Krom uvedených alergenů obsahuje i jeden mimo složení.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Co určuje výsledné hodnocení? - ze 60% senzorika, po 15% mají na svědomí výživové hodnoty a složení, zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenu a legislativní značení.

Celková známka: 1,59
Umístění v senzorické části (+známka): 2. - 4. (1,9)
Cena (v přepočtu za 100g): 39,81,- Kč

Ocenit lze vysoký podíl manga, použití bio surovin, bez barviv a žádné alergeny (mimo složení) navíc. Naopak klamavě působí tvrzení "bez konzervantů", neboť ty patří mezi obecné vlastnosti mražených krémů. Chuťově je výrazně ovocná, nicméně také nahořkla a "nevoní".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Co určuje výsledné hodnocení? - ze 60% senzorika, po 15% mají na svědomí výživové hodnoty a složení, zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenu a legislativní značení.

Celková známka: 1,59
Umístění v senzorické části (+známka): 2. - 4. (1,9)
Cena (v přepočtu za 100g): 45,95,- Kč

Pozitiva: dobrá konzistence, příjemný vzhled, vysoký podíl manga. Negativa: příliš sladká, příchuť "petroleje s mrkví", slabá vůně, 3 alergeny mimo složení.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Co určuje výsledné hodnocení? - ze 60% senzorika, po 15% mají na svědomí výživové hodnoty a složení, zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenu a legislativní značení.

Celková známka: 1,96
Umístění v senzorické části (+známka): 6. (2,3)
Cena (v přepočtu za 100g): 34,48,-Kč

Další výrobek "bez konzervantů" jež popírají podstatu mražených krémů...navíc na etiketě chybí údaj o hmotnosti (pozn. uveden pouze objem), bez alergenů mimo uvedené složení. Senzorika: je cítit sladidlem, dost se roztéká, příliš sladká X mangovitá chuť, dobrá vůně, vyhovující barva.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Co určuje výsledné hodnocení? - ze 60% senzorika, po 15% mají na svědomí výživové hodnoty a složení, zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenu a legislativní značení.

Celková známka: 2,39
Umístění v senzorické části (+známka): 3. 4. (1,9)
Cena (v přepočtu za 100g): 43,27,- Kč

Plusy: přiměřeně sladká, voní po mangu, jemná konzistence, gluten free & vegan friendly, žádné alergeny mimo složení. Zápory: velmi sladká, na obalu chybí - skupina výrobku, výživové údaje, podíl manga, hmotnost.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Co určuje výsledné hodnocení? - ze 60% senzorika, po 15% mají na svědomí výživové hodnoty a složení, zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenu a legislativní značení.

Celková známka: 2,52
Umístění v senzorické části (+známka): 5. (2,2)
Cena (v přepočtu za 100g): 39,98,- Kč

Obal nesplňuje legislativní kritéria (skupina výrobku, ovoce namísto manga, chybí nutriční hodnoty, E410 uvedený ve složení patří mezi stabilizátory, přičemž výrobce uvádí "bez stabilizátorů", aj.). Poznatky ze senzoriky - sladká chuť převyšuje mango, nevýrazná vůně, lehce nahořklá, mírná banánová pachuť.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Co určuje výsledné hodnocení? - ze 60% senzorika, po 15% mají na svědomí výživové hodnoty a složení, zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenu a legislativní značení.

Celková známka: 2,65
Umístění v senzorické části (+známka): 8. (3,5)
Cena (v přepočtu za 100g): 29,59,- Kč

Přestože mango je v menšině, obsahuje tento sorbet nejvíce ovocné složky. Pozor na dva alergeny mimo složení (stopy skořápkových plodů a vajec, příp. výrobků z nich).

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Co určuje výsledné hodnocení? - ze 60% senzorika, po 15% mají na svědomí výživové hodnoty a složení, zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenu a legislativní značení.

Celková známka: 2,8
Umístění v senzorické části (+známka): 7. (3,4,)
Cena (v přepočtu za 100g): 49,93,- Kč

Krom skutečnosti, že může obsahovat 6 alergenů mimo uvedené složení, má podivnou pachuť, vybledlou barvu, mizivou vůni a nepříliš zdařilou konzistenci. Pochválit můžeme tvrzení o nepřidaném cukru, low card a ruční výrobě.