Test čokolád na vaření

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 1,5

Jeden z nejlepších výrobků testu. Vyšší podíl kakaové sušiny, jediným tukem je kakaové máslo, bez E 476. Poměr ceny a kvality příjemný.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 1,5

Vítěz testu! Vyšší podíl kakaové sušiny, z tuků obsahuje pouze kakaové máslo, bez dalších zbytečných přísad. Poměr cena/kvalita velmi dobrý.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 1,7

Čokoláda má 50% kakaové sušiny, s ohledy na tuky obsahuje pouze kakaové máslo, množstvím cukru se stále řadí k těm "lepším". Cena přijatelná.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 1,8

Tato čokoláda má nejlepší složení - 70% kakaové sušiny, kakaové máslo, nejnižší obsah cukru (27%), žádné emulgátory. Na čtvrté místo ji srazila nejvyšší cena v přepočtu na 100g.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 1,9

50% kakaové sušiny spadá do lepšího průměru, tuky: pouze kakaové máslo, obsahuje dva emulgátory a to E 322 a E 476.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 2,0

Obsah kakaové sušiny 40% je pouze o 5% vyšší než stanovují normy. Bez E 476 a zbytečných rostlinných tuků, mimo žádaného kakaového másla. Má ze všech vzorků největší množství cukru.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 2,2

Průměrný podíl kakaové sušiny, cukru spíše více, krom kakaového másla obsahuje také mléčný tuk. Z emulgátorů zde, mimo často užívaného lecitinu, najdeme také polyglycerol-polyricinoleát.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 2,3

Složení velmi podobné mnoha testovaným výrobkům - lehce vyšší obsah kakaové sušiny, průměrné množství cukru, z emulgátorů "pouze" sojový lecitin, jediným tukem je kakaové máslo. Cena vzhledem ke kvalitě neúměrná.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 2,4

Průměrný podíl kakaové sušiny, vyšší obsah cukru, emulgátor E 476, tuky: kakaové máslo, mléčný tuk.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 3,2

Nízký obsah kakaové sušiny (38%). Z tuků kromě kakaového másla ve složení nalezneme také palmový tuk a Shea tuk. Emulgátory: lecitiny, polyglyceryl-polyricinoleát. Za polovinu ceny této čokolády lze na trhu sehnat daleko lepší kvalitu.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 3,3

35% kakaové sušiny je přesně limit, aby splňovala označení hořká čokoláda. Velké množství cukru. Tuky: kakaové máslo, mléčný tuk, palmový olej. Emulgátory: lecitin, E 476. Bohužel lze konstatovat, že spíše než za kvalitu platí spotřebitelé za značku.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 3,6

Propadák! Jediný z testovaných produktů nesplňuje podmínky pro označení čokoláda, podíl kakaové sušiny jen 20%. Na obale nese značení "kakaová pochoutka". Kakaové máslo nahrazeno následujícími tuky: palmový, sojový, řepkový a bambucký. Nelze doporučit!