Dolcezza Čokoláda na vaření


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test čokolád na vaření
5.12.2018		3.8zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ze 25% tvoří obsah kakaové sušiny, dalších 25% druh použitého tuku, po 20% obsah cukru a cena a zbývajících 10% mají na svědomí emulgátory.

Hodnocení: 2,2

Průměrný podíl kakaové sušiny, cukru spíše více, krom kakaového másla obsahuje také mléčný tuk. Z emulgátorů zde, mimo často užívaného lecitinu, najdeme také polyglycerol-polyricinoleát.