Test bramborových kaší v prášku

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 1,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 1

Výsledná známka: 1
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 13,01 Kč

Jedná se o produkt německého výrobce. V balení naleznete 3 sáčky, přičemž z každého lze připravit 4 porce....cena velmi příznivá, přestože kaše patří mezi nemléčné vzorky, tudíž je třeba počítat s přidáním (dle návodu plnotučného) mléka! V senzorice, kde nepadla jediná výtka, se o první příčku dělí s výrobkem K-Classic. Porota kvitovala nejlepší vzhled.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 1,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 1

Výsledná známka: 1
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 13,24 Kč

Stejný výrobce jako u značky Penny. Balení taktéž obsahuje 3 sáčky, kdy z každého přichystáte 4 porce. Stejně příznivě vychází i cena, přičemž platí, že je třeba počítat s přidáním mléka. I v tomto případě neměla odborná porota sebemenší výhrady.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 2,3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 1

Výsledná známka: 1-
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 19,04 Kč

Jeden ze dvou vzorků, které obsahují tuk. Výrobce na obalu neuvádí, kolik porcí z jednoho balení připravíte. V senzorice si vedla velmi dobře (pozn. obsadila druhou příčku). Jako drobný nedostatek porotci uváděli slabší mléčnou chuť.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 3,4
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 2

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 21,90 Kč

I když to z názvu nevyplývá, jedná se o kaši s mlékem...sušeným, plnotučným. Vzhledem k obsahu tuku laboratoř s tímto tvrzením souhlasí. Kolik porcí ze sáčku připravíte nikde uvedeno není. V senzorice si vysloužila pokárání za celkově méně příjemnou, navíc slabě bramborovou, chuť a mírnou pachuť.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 3,4
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 2

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 39,90 Kč

Při degustaci neoslovila - sklovitý vzhled, řídká konzistence, světlá barva, vodová nijaká chuť. Ve složení má odtučněné mléko a palmový tuk.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 2,7
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 2

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 11,32 Kč

Na obalu se nedočtete, kolik porcí ze sáčku (pozn. balení obsahuje 2 kusy) vyrobíte, nicméně je zde uvedeno, že pytlík odpovídá 750 g hotové kaše. Z ochutnávky si odnesla kritiku za nejméně zdařilý vzhled, lehkou hrudkovitost a lepivější konzistenci. V chuti i vůni spadá do průměru.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 2,8
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 2-

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 42,22 Kč

Dle návodu přidáte půl litru vody a je hotovo. Každopádně se jedná o nejtučnější kaši, ve které místo mléčného tuku figuruje palmový. Odborníci ji shledali chuťově průměrnou, vadila jim lehká pachuť a lepivější konzistence. Naopak pochvalu si vysloužila hustější konzistence, hezký vzhled i hladká textura.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 2,5
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 2

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 38,84 Kč

V senzorice tato kaše bere pomyslný bronz - vyhovující barva, příjemný vzhled x méně intenzivní chuť po bramborách a mléce. S ohledem na laboratorní hodnoty se příliš neliší od vítězů, nicméně cenově je tato nemléčná směs "někde jinde".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 3,4
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 3

Výsledná známka: 3
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 24,90 Kč

Obsahuje odtučněné mléko a tuku má minimálně, téměř jako kaše bez mléka. Informaci v podobě přibližného počtu porcí i skutečnost, že množství bramborových vloček v balení odpovídá zhruba 500 g čerstvých brambor, naleznete na obalu. Postřehy ze senzoriky - hezký vzhled, hladká textura x průměrná vůně, lehká pachuť, trošku slanější.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 3,7
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje zjištění laboratoře): 3

Výsledná známka: 3-
Cena (v přepočtu za 100 g sypké směsi): 26,85 Kč

I tato kaše obsahuje odtučněné sušené mléko a platí pro ni, že tuku má minimálně, obdobně jako kaše bez mléka. V senzorice skončila beznadějně poslední. Porotci nenašli jedinou věc, kterou by "pochválili".