Test nealkoholického piva

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,1
Druh: nealkoholické světlé, pasterované

Oku lahodící světlá barva, řidší pěna, střední říz, hezká vůně i chuť. Vyrovnané pivo s lehce mladinovou vůní a chutí a hořkým dozníváním. Klasické nealko s dobrou jemnou hořkostí.

Citace: "Nepříliš výrazné, ale velmi vyvážené pivo."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,4
Druh: nealkoholické světlé, pasterované

Světlá barva, řídká pěna, dobrá vůně, střední říz. Vyrovnaná sladová a chmelová chuť. Příjemně hořké pivo s potlačenou mladinovou příchutí, která je pro klasická nealko piva typická. Pochvala za pitelnost.

Citace: "Dobré, pěkně vyvážené nealko."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,4
Druh: IPA, nealkoholické, nefiltrované, pasterované

Značně světlá barva, kalnější vzhled, slabší pěna. Vůně aromatických chmelů, svěží, v chuti dominantní, ale jemnější hořkost...bez cizích pachutí. Hezky vyvážené.

Citace: "Pochvala sládkovi!"

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,5
Druh: IPA, nefiltrované, pasterované

Světlá barva, kalný vzhled, slabá pěna, nižší říz. Plné, hutné pivo. Vůně ovocných amerických chmelů. Chuti dominuje surová hořkost s dlouhým dozníváním. Někomu přišla až moc silná, a proto zaznělo, že celková chuť je nevyrovnaná.

Citace: "Nic pro odpůrce hořkého osvěžení."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,6
Druh: polotmavé, nefiltrované, nepasterované

Pivo skoro bez pěny, má velmi povedenou barvu a hezkou aromatickou vůni. Ta však neladí s chutí, která je překvapivě sladkokyselá, s ulpívající hořkostí.

Citace: "Vůně lepší než chuť."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,6
Druh: nealkoholické světlé, pasterované

Značně světlá barva, hustá trvanlivá pěna, střední říz. Typické vlastnosti spodně kvašeného nealko piva - sladová a mladinová chuť a střední hořkostí. Příjemný vyrovnaný kousek se slabší plností.

Citace: "Klasické české nealko."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,7
Druh: nealkoholické světlé, pasterované

Krásná zlatavá barva. Pěna řídká a rychle opadává. Příjemně voní a má střední říz. V první chvíli je pivo sladké, následně nastoupí střední hořkost. Chuť výrazně mladinová.

Citace: "Pro příznivce sladších piv."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,8
Druh: pšeničné, nefiltrované, pasterované

Jantarová barva, hezká vůně, slabší jemná hořkost. V chuti rozpoznatelný hřebíček a banán, převažuje však sladkost s kyselým dozvukem. Pivo je plné, možná až těžší, a výsledný dojem kazí také slabý říz.

Citace: "Velké rozdíly v hodnocení."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,9
Druh: světlé nealkoholické, nepasterované

Světlá barva, dobrá vůně, střední říz, řídká pěna. V chuti citelná mladina, trocha ovocností...hořkost slabší. Průměrný kousek se střední pitelností.

Citace: "Klasické nealko s mladinovou chutí."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,9
Druh: IPA, nefiltrované, pasterované

Trošku kalný vzhled, vůně dobrá (pozn. značně ovocná), pěna je hustá a drží, hořkost nižší. Dominantní citrusová chuť i vůně přebíjí vše ostatní, zejména hořkost. Velmi se liší od "klasických" nealko piv.

Citace: "Jinak voní, jinak chutná."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 2,9
Druh: světlé nealkoholické, pasterované

Světlá barva, hezká vůně...říz slabší. Chuť mladinová, hořkost silnější s velmi dlouhým dozvukem. Pivo je méně harmonické, dominantní hořkost neladí se sladovo-mladinovou chutí.

Citace: "Až moc hořké."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 3
Druh: polotmavé nealkoholické, pasterované

Úžasná jantarová barva, karamel ucítíte ve vůni i v chuti. V té jinak převažuje sladkost a naopak se z ní vytratila hořkost. U tohoto vzorku nelze hovořit o nějakých vážných vadách, nicméně pochutnají si na něm ti, kteří preferují sladké kousky.

Citace: "Výrazně karamelové pivo."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 3,4
Druh: nefiltrované, nepasterované

Opravdu světlá barva, nižší říz, značná hořkost s dlouhým dozníváním. Část hodnotících měla výhrady s ohledem na nevyváženost a drsnou hořkost, zbytku přišlo chuťově nevšední a kvitoval absenci mladinové chuti.

Citace: "Hodně hořké."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Níže uvedená známka odráží výhradně hodnocení senzoriky (vzhled, vůni, říz, chuť a celkový dojem), o které se postarala 20členná porota složená ze sládků i nezávislých odborníků.

Známka: 3,8
Druh: světlé svrchně kvašené, pšeničné

Světlá barva, zakalený vzhled, slabá pěna. V chuti i vůni tropické ovoce. Hořkost minimální x sladkost nepřehlédnutelná. Pivo je dost nevyrovnané - banán nepříjemně dominuje ve vůni i chuti a přebíjí vše ostatní.

Citace: "Spíš limonáda než pivo."