Test gumových medvídků 2022

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12členná porota odborníků z VŠCHT v Praze): 1,9
Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 1-

Výsledná známka: 1-
Cena (v přepočtu za 100 g): 8,97 Kč

Vítěz testu! Výrobce na obalu informuje o denní doporučené porci (pozn. 20 gramů). Dle hodnotících senzoriky se jedná o velmi chutné želé bonbony vyvážené chuti se slabším aroma. Příjemná je i cena, třetí nejnižší v rámci testu.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12členná porota odborníků z VŠCHT v Praze): 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 1

Výsledná známka: 2
Cena (v přepočtu za 100 g): 6,95 Kč

Nejnižší cena i množství cukru...na druhou stranu tito medvídci příliš neoslnili při ochutnávce (pozn. dělená poslední příčka). Nejvíce porotě vadila tvrdá konzistence, což zřejmě souvisí s nevyšším podílem sušiny.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12členná porota odborníků z VŠCHT v Praze): 1,8
Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 2-

Výsledná známka: 2
Cena (v přepočtu za 100 g): 12,40 Kč

Denní doporučenou dávku těchto nejsladších bonbonů se z obalu nedozvíte. Prodávané balení obsahuje okolo 13 kostek cukru. Druhou příčku z degustace si odnesly i přes výhradu ohledně, paradoxně, mírně kyselejší chuti.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12členná porota odborníků z VŠCHT v Praze): 1,7
Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 2

Výsledná známka: 2
Cena (v přepočtu za 100 g): 19,40 Kč

Vítěz senzorické části - vyjma deformace některých kousků neměli porotci výhrady. Medvídci zaujali na pohled i chutí! Výrobce na obalu uvádí, že denní doporučená porce čítá 5 kousků (pozn. jsou největší z testovaných bonbonů). Palec dolu za druhou nejvyšší cenu.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12členná porota odborníků z VŠCHT v Praze): 2,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 2-

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g): 14,90 Kč

Nejsladší! Ve 100gramovém balení je hned 14 kostek cukru. Vzhledově nejméně příjemné (chybí detaily) a v chuti lehce nevyvážené (pozn. sladkost/kyselost).

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12členná porota odborníků z VŠCHT v Praze): 2,8
Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 2

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g): 15,10 Kč

Přestože výrobce ve složení uvádí umělé barvivo (pozn. brilantní modř), laboratoř jej neodhalila. Přídavek vitaminu C je sice fajn, ale pokud byste chtěli dodržet denní doporučenou dávku, potřebovali byste 100gramovou porci a tím pádem také 12 kostek cukru. Postřehy z degustace: příjemný vzhled x nejméně výrazná ovocná chuť, velmi měkká konzistence, nejméně intenzivní vůně.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12členná porota odborníků z VŠCHT v Praze): 2,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 2

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g): 21,90 Kč

Za méně sladší gumové medvídky s průměrným obsahem želatiny si připlatíte (nejdražší v testu). Na obalu se dozvíte, že denní doporučená porce je 25 g, což odpovídá cca malé hrsti. S ohledem na senzoriku spadají do průměru. Hezky voní, dobře vypadají...nicméně jsou trochu tvrdší a dost gumovité.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12členná porota odborníků z VŠCHT v Praze): 3,0
Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 1-

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g): 8,45 Kč

Pozitiva - cena (druhé nejlevnější bonbony), nejvyšší podíl želatiny. Obsah cukru je lehce nadprůměrný. Při konzumaci celého 200 g balení byste spořádali 25 kostek cukru, což představuje dvojnásobek denního doporučeného maxima přidaného cukru. V senzorické části se těmto bonbonům příliš nedařilo (dělená poslední příčka) - málo ovocné, tvrdší, deformované tvary.