K-Classic Gummy Bears
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
![]() 31.3.2021 | 4.4 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Skladba výsledné známky: 70% senzorika (40% má na svědomí 17členná dětská porota a 30% 13 dospělých, kteří hodnotili následující parametry: barva, vůně, konzistence, chuť či alespoň její vyváženost), 10% obsah sacharidů a přidaných cukrů, 10% obsah kolagenu a po 5% energetická hodnota + složení (zejména s ohledem na barviva a přídatné látky). Výsledná známka: 1,6 Hodnocení senzoriky dětmi: 1,4 Hodnocení senzoriky od dospělých: 1,9 Cena (v přepočtu za 100 g): 9,- Kč Přestože obsahují nadprůměrné množství sacharidů, cukrů je v nich o něco méně a téměř čtvrtinu tvoří glukóza. Oproti vítězi testu mají i o drobátko více kolagenu. Dospělí i děti si pochutnali, nicméně i v tomto případě platí "nelze se zavděčit všem". |
![]() 16.9.2022 | 4 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Senzorické hodnocení (12členná porota odborníků z VŠCHT v Praze): 3 Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 1 Výsledná známka: 2 Cena (v přepočtu za 100 g): 6,95 Kč Nejnižší cena i množství cukru...na druhou stranu tito medvídci příliš neoslnili při ochutnávce (pozn. dělená poslední příčka). Nejvíce porotě vadila tvrdá konzistence, což zřejmě souvisí s nevyšším podílem sušiny. |