Test čokoládových zmrzlin prodávaných v kelímcích

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží ze 60% senzoriku (10 porotců), po 15% si mezi s sebou rozdělily výživové hodnoty a složení a zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenou a legislativními náležitostmi.

Celková známka: 2
Pořadí v senzorice: 1.
Hodnocení senzorické části: 2
Cena (v přepočtu na 100g): 58,03,- Kč

Nejlepší dle senzoriky, jedná se o ekologickou značku X dva alergeny mimo značení, vyšší cena.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží ze 60% senzoriku (10 porotců), po 15% si mezi s sebou rozdělily výživové hodnoty a složení a zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenou a legislativními náležitostmi.

Celková známka: 2,14
Pořadí v senzorice: 2.
Hodnocení senzorické části: 2,1
Cena (v přepočtu na 100g): 59,50,- Kč

Obsahuje dva alergeny mimo deklarované složení, nejvyšší cena!

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží ze 60% senzoriku (10 porotců), po 15% si mezi s sebou rozdělily výživové hodnoty a složení a zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenou a legislativními náležitostmi.

Celková známka: 2,31
Pořadí v senzorice: 5.
Hodnocení senzorické části: 2,8
Cena (v přepočtu na 100g): 25,39,- Kč

Při analýze byl identifikován jeden alergen, který není uveden ve složení. Jinak kvitujeme nízkou cenu i nejnižší obsah cukrů v rámci testu.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží ze 60% senzoriku (10 porotců), po 15% si mezi s sebou rozdělily výživové hodnoty a složení a zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenou a legislativními náležitostmi.

Celková známka: 2,33
Pořadí v senzorice: 3.
Hodnocení senzorické části: 2,5
Cena (v přepočtu na 100g): 42,50,- Kč

Pozitiva: neobsahuje lepek ani další alergeny mimo složení.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží ze 60% senzoriku (10 porotců), po 15% si mezi s sebou rozdělily výživové hodnoty a složení a zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenou a legislativními náležitostmi.

Celková známka: 2,4
Pořadí v senzorice: 6.
Hodnocení senzorické části: 3
Cena (v přepočtu na 100g): 25,90,- Kč

100% natural - bez lepku, barviv, konzervantů a dalších alergenů (mimo složení). Škoda jen za umístění v senzorice.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží ze 60% senzoriku (10 porotců), po 15% si mezi s sebou rozdělily výživové hodnoty a složení a zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenou a legislativními náležitostmi.

Celková známka: 2,51
Pořadí v senzorice: 4.
Hodnocení senzorické části: 2,6
Cena (v přepočtu na 100g): 32,26,- Kč

Deklarace pěti alergenů mimo složení! V komplikované receptuře se mj. dočtete o značeném množství přídatných látek a použití hydrogenovaného tuku bez udání rostlinného původu a způsobu použití (pozn. což vyžaduje platná legislativa). Kakao jako hlavní surovina je dávkováno skrze více surovin!

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží ze 60% senzoriku (10 porotců), po 15% si mezi s sebou rozdělily výživové hodnoty a složení a zbylých 10% bylo spravedlivě rozděleno mezi cenou a legislativními náležitostmi.

Celková známka: 3,19
Pořadí v senzorice: 7.
Hodnocení senzorické části: 2,6
Cena (v přepočtu na 100g): 46,10,- Kč

Plusy: žádné alergeny mimo deklaraci, mělo by jít o "poctivou ručně vyráběnou" zmrzlinu. Mínusy: atypická barva, divná pachuť.