Sůl v potravinách - uzeniny

14.3.2017

6 potravin

odkaz na zdroj dat
Název potravinyVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Pikok Dušená šunka 98 % masa5,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 1.
výrobce: Polsko
sůl ve 100 g: 1,61 g
sůl v porci: 0,47 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 9 %
masné výrobky se bez soli neobejdou, sůl přispívá k dobré chuti, ale také zabezpečuje delší trvanlivost, přidání soli také zvyšuje schopnost vázat vodu, a tím i výtěžnost produktu
Le&Co Krůtí šunka pro děti4,2 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 2.
výrobce: Le&Co ČR
sůl ve 100 g: 1,96 g
sůl v porci: 0,57 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 11 %
masné výrobky se bez soli neobejdou, sůl přispívá k dobré chuti, ale také zabezpečuje delší trvanlivost, přidání soli také zvyšuje schopnost vázat vodu, a tím i výtěžnost produktu
Schneider Bajkal salám Selection3,4 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 3.
výrobce: Masokombinát Plzeň
sůl ve 100 g: 2,97 g
sůl v porci: 0,74 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 15 %
masné výrobky se bez soli neobejdou, sůl přispívá k dobré chuti, ale také zabezpečuje delší trvanlivost, přidání soli také zvyšuje schopnost vázat vodu, a tím i výtěžnost produktu
Carchelejo Salchichon salám2,6 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 4.
výrobce: Španělsko
sůl ve 100 g: 3,64 g
sůl v porci: 0,91 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 18 %
masné výrobky se bez soli neobejdou, sůl přispívá k dobré chuti, ale také zabezpečuje delší trvanlivost, přidání soli také zvyšuje schopnost vázat vodu, a tím i výtěžnost produktu
Krahulík Pršut pečeně1,8 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 5.
výrobce: Krahulík-Masozávod Krahulčí
sůl ve 100 g: 5,44 g
sůl v porci: 1,36 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 27 %
masné výrobky se bez soli neobejdou, sůl přispívá k dobré chuti, ale také zabezpečuje delší trvanlivost, přidání soli také zvyšuje schopnost vázat vodu, a tím i výtěžnost produktu
Javořické párky se sýrem1,0 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

umístění podle obsahu soli v jedné porci: 6.
výrobce: Kostelecké uzeniny
sůl ve 100 g: 2,57 g
sůl v porci: 2,31 g
1 porce vyčerpá z denního příjmu: 46 %
masné výrobky se bez soli neobejdou, sůl přispívá k dobré chuti, ale také zabezpečuje delší trvanlivost, přidání soli také zvyšuje schopnost vázat vodu, a tím i výtěžnost produktu