Med

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

308,88Kč /kg
Druh: medovicový
Země původu: Brazílie, Itálie
Antibiotika:ne

Senzorika: 4
Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Vůně a chuť je velmi intenzivní až nepříjemná.
Dovětek chuti medu je drsný, cizokrajný a netypický pro medy domácí produkce. Med je hustý.

Výrobce uvádí konkrétní země původu.
Obsah vody má z testovaných medů druhý nejnižší, má nejnižší hodnotu HMF, takže je nejčerstvější.
Diastáza je aktivní , což svedčí i o přítomnosti cenných látek.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

258Kč/kg
Druh:medovicový
Země původu: Toskánsko, Itálie, Španělsko
Antibiotika:ne
Senzorika: 4
Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Vůně a chuť medu je velmi intenzivní až nepříjemná.
Dovětek chuti medu je drsný, cizokrajný a netypický pro medy domácí produkce. Med je hustý.

Výrobce uvádí konkrétní země původu.
Obsah vody má nejnižší ze všech testovaných medů, má druhou nejnižší hodnotu HMF, což svědčí o tom, že nebyl ani zahříván, ani dlouho skladován.
Hodnota aktivity enzymu diastáza je druhá nejvyšší, takže lze předpokládat, že med obsahuje spoustu cenných látek.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

274,75Kč /kg
Druh:medovicový
Země původu: směs medů z EU a mimo EU
Antibiotika:ne
Senzorika:3
Med je chuťově výrazný s drsným dovětkem.
Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Vůně medu je příjemná a charakteristická pro med.

Výrobce na etiketě uvádí nekonkrétní původ medu, což je ale podle legislativy v pořádku.
Zavádějící je ale druh medu.
Zatímco v názvu je medovicový, podle elektrické vodivosti se jedná o med květový.
Obsah vody je v normě, stejně tak i HMF.
Enzym diastáza je aktivní.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

149Kč/kg
Druh:květový
Země původu: směs medů ze zemí ES a ze zemí mimo ES
Antibiotika:ne
Senzorika: 3
Med je chuťově výrazný s dovětkem připomínajícím cizokrajné květiny.
Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Vůně medu je květinová.

Druh medu je sice uvedený, ale pouze cizojazyčně a český překlad chybí.
Výrobce na etiketě uvádí nekonkrétní původ medu, což je podle legislativy v pořádku, spotřebitel by ale uvítal přesnější původ.
Med má druhý nejvyšší obsah vody, obsah HMF vyhovuje vyhlášce .
Enzym diastáza je aktivní.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

239,80 Kč
Druh: směs medů medovicovýc h a květových
Země původu:ČR
Antibiotika : NE
Senzorika: 3-
Med je chuťově výrazný, nevyvážený. Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Vůně medu je příjemná, charakteristická pro med.

Podle etikety se jedná o med z ČR.
Obsahem vody splňuje evropský limit a jen tak tak by se vešel i do limitu pro Český med.
Obsah HMF patří k nižším a rovněž by splnil normu pro Český med.
Enzym diastáza je aktivní.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

229,23Kč
Druh:květový smíšený
Země původu:ČR
Antibiotika:NE
Senzorika: 3
Med je chuťově nevýrazný s drsným dovětkem.
Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Vůně medu je příjemná, charakteristická pro med.

Výrobce uvádí konkrétní zemi původu – ČR.
Obsah vody v medu je v evropském limitu a vešel by se i do normy Českého medu.
Obsah HMF se vejde jen do evropského limitu, med nemá ochrannou známku Český med, takže limit pro Český med nemusí splňovat.
Aktivita diastázy se blíží minimální hranici.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

324,75Kč/kg
Druh: směs českého květového a medovicového medu
Země původu:ČR
Antibiotika:NE
Senzorika: 4
Chuť medu je nepříjemná, med je kyselý, ale ne zkvašený.
Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Vůně medu je nepříjemná a kyselá.
Název medu může spotřebitele zmást.
Zaprvé jsou medy vždycky 100%. Navíc 100% může vyvolávat dojem, že se jedná o odlišný nebo lepší výrobek než jiné srovnatelné medy.
Za druhé název evokuje ochrannou známku Český med.
Obsahem vody ani HMF se do limitu Českého medu nevejde.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

171,11Kč/kg
Druh:směs medu květového a medovicového
Země původu: směs medů ze zemí ES a mimo ES
Antibiotika:ne
Senzorika: 4
Med je chuťově nevýrazný. Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Vůně medu je nepříjemná.

Z etikety se nedozvíte konkrétní zemi původu, což podle legislativy není povinné a stačí jen uvedení nic neříkajícího popisu „ze zemí EU nebo mimo EU“.
Na tomto medu je zastaralé označení ES (Evropské společenství).
Obsah vody sice splňuje benevolentní evropský limit, ale z testovaných patří mezi vyšší.
Obsah HMF je v evropské normě.
Aktivita enzymu diastázy je nižší.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

165,55 Kč/kg
Druh:květový
Země původu: směs medů ze zemí ES a ze zemí mimo ES
Antibiotika: ano – chloramphenicol
Senzorika: 4
Vůně a chuť medu připomíná karamel.
Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Hodnota antibakteriální látky chloramphenicol je nízká a Evropská komise takovou odchylku povoluje.
Chloramphenicol se totiž může z půdy dostat do rostlin a v malém množství i do medu.
V kvalitativním srovnání s ostatními medy ale tento propadá, neboť ostatní ani malou stopu antibiotik nemají.
Bohužel se nedá s určitostí zjistit, zda antibiotika pochází z půdy nebo od léčených včelstev ze zemí EU nebo mimo ně.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

199,77Kč /kg

Druh: květový
Země původu: Garance kvality Český med
Antibiotika: ano! – Chloramphenicol, sulfadimidin, sultathiazol
Senzorika: 3-
Med je chuťově nevýrazný.
Barva odpovídá deklarovanému druhu medu.
Vůně medu je příjemná a charakteristická pro med.

Testovaný vzorek měl ochrannou známku český med, ale leccos naznačuje, že se o Český med opravdu nejedná! Obsah vody splňuje, ale hodnota HMF je dvakrát vyšší , než je limit pro známku Český med!
Vysoké hodnoty jsou způsobené buď tím, že je med starší, nebo že byl opakovaně a silně zahříván.
Navíc obsahuje antibiotika, která se ve včelařství v Evropě ani v ČR nesmějí používat.