Lacrum Tavený sýr smetanový


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test levných tavených sýrů
12.5.2023		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 3,4
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o zjištění laboratoře): 1-

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g): 26,06 Kč

Složení prosté zahušťovadel a stabilizátorů. Nejvyšší podíl bílkovin, minimum laktózy a jeden z lepších poměrů vápníku a fosforu, ale...jedná se o nejslanější výrobek, který skončil na poslední příčce v senzorické části (mj. kvůli netypickému vzhledu, palčivé kyselosti, jemné pachuti aj.).