Hollandia Selský jogurt bílý
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
13.9.2016 | 4.3 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Cena za 100 g: 4,60 Kč Složení: mléko, mléčná bílkovina, jogurtová kultura, kultura Bifidobacterium a Lactobacillus acidophilus Co zjistil test: vápník: 126 mg/100 g, bílkoviny: 3,8 %, tuk: 3,9 % tukuprostá sušina: 8,8 %, živé jog. bakterie: 1,5 mld BĚŽNÁ CENA 22,90 Kč CO ZJISTIL TEST HODNOCENÍ Jogurt zrající v kelímku měl příjemně hustou lámavou konzistenci. Vůně byla čistá, ale mléčné aroma bylo méně výrazné. Chuť byla kyselejší. Ve vzorku se uvolnila syrovátka, přiměřeně tomu, že byl jogurt z původního obalu přesunut do degustačních kelímků. |
25.6.2019 | 3.6 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Protože všechny testované jogurty splňovaly legislativní požadavky, o vítězi rozhodovalo senzorické hodnocení odborné poroty. Kritéria: vzhled, vůně, chuť (kyselá x jogurtová, příjemnost, přítomnost pachuti) a konzistence. Známka: 2,4 Dominuje příjemná intenzivní jogurtová chuť, zamrzí hrudkovitá konzistence. |
19.8.2020 | 3.9 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Celkovou známku nejvíce ovlivnila senzorika (pozn. hodnocení vzhledu, barvy, konzistence, chuti a vůně od laické i odborné poroty) a to ze 60%. Po 15% mají na svědomí výživové údaje a složení a zbylých 10% si mezi sebou spravedlivě rozdělily cena a legislativní náležitosti. Výsledná známka: 2,12 Pořadí dle senzoriky: 2. místo Cena v přepočtu za 100g: 12,45,-Kč Přidaná mléčná bílkovina zajišťuje hustější konzistenci, i přesto jej někteří porotci shledali řidším. Obsah tuku a nasycených mastných kyselin má o něco vyšší, než požadují kritéria loga Vím, co jím. V chuti se odborné porotě líbila optimální kyselost, naopak laická část strhávala body za příliš uvolněnou syrovátku a nahořklou pachuť. |