Test bramborových salátů

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 2,5

Líbivý na pohled, kvalitně promíchaný, intenzita kyselé chuti slabší, brambory tvrdší (pozn. pozitivum!).

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 2,6

Kvalitně rozmíchaný salát, má slabší kyselost chuti a oproti ostatním vzorkům je i méně kořeněný.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 2,6

Vzorek s příjemným vzhledem a menší kyselostí je dobře rozmíchán. Tvrdší kousky brambor hodnotící spíše kvitovali.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 2,6

Pěkný na pohled, dobře rozmíchaný, v chuti lehce kyselejší.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 2,6

Hezky voní, má vyváženou slanost i kyselost. Nositel loga "Vyrobeno podle České cechovní normy".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 2,8

Kvalitně rozmíchaný, chuť s nižší intenzitou kyselosti. Nositel loga "Vyrobeno podle České cechovní normy".

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 2,9

Příjemně voní i vypadá, v chuti trošku kyselejší.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 3

Pěkně voní, je dobře promíchaný a najdou se v něm lehce tvrdší brambory.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 3,1

Vzorek je příjemně kořeněný a kvalitně promíchaný.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Laboratoř ověřovala energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů, soli, dále pak přítomnost a obsah deklarovaných konzervačních látek a přítomnost Salmonelly spp. Až na drobnost (pozn. vyšší obsah tuku oproti deklaraci u jednoho výrobku) se zjištění shodovala s údaji na obalu. Výsledek tedy odráží hodnocení senzoriky, o které se postaralo 11 zaškolených porotců.

Známka za senzoriku: 3,3

Chuť i vůně v pořádku, tomuto vzorku "ublížil" nejméně zdařilý vzhled.