Ovocné knedlíky

28.4.2014

2 potraviny

odkaz na zdroj dat
Název potravinyVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Babiččiny tvarohové knedlíky s povidly4,1 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

složení: těsto z tvarohu (26 %) a směsi na bramborové těsto; náplň švestková povidla (20 %)

Vysoký obsah ovoce
ztužený rostlinný tuk a dost přídatných látek
HODNOCENÍ
Z degustace: Příjemný vzhled, kulaté strojové knedlíky nažloutlé barvy. Těsto má velmi příjemnou, tvarohovou chuť. Povidla mají dobrou chuť, jsou přiměřeně sladká. Některým porotcům vadila neobvyklá kombinace tvarohového těsta a povidel, která se používají spíš do těsta kynutého. Přesto nejlépe hodnocený vzorek. Známka 1,6.
Dobroty babičky Kláry Tvarohové knedlíky borůvkové3,6 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

složení: těsto z tvarohu (26 %) a směsi na bramborové těsto; borůvková náplň (20 %) z borůvek (30 %), borůvkové a bezinkové dřeně, cukru a aditiv

Údaje na obale jsou kompletní
Těsto obsahuje mnoho přídatných látek
negativní je i přídavek ztuženého tuku
HODNOCENÍ
Z degustace: Velmi dobrý vzhled. Těsto je přibarvené. V chuti jsou cítit sušené brambory. Náplň se skládá z celých borůvek a zahuštěné šťávy, chutná velmi dobře, výrazně po ovoci. Chuť knedlíku kazí nepovedené mazlavé těsto. Známka 2,4.