Zlatý úl Květový med


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test medů 2020
2.10.2020		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celková známka: 2-
Hodnocení senzoriky (neškolení porotci): 2,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka (aneb zjištění laboratoře): 2

Řídký, poměrně sladký...ale upoutá svou zlatavou barvou i květinovou chutí. Chvalitebně dostává od Sherlocka za nejvyšší hodnotu HMF - do konce své expirační lhůty by pravděpodobně překročil limit pro tento ukazatel.

Pozn. aktivita diastázy vypovídá o kvalitě medu, hodnota HMF (hydroxymethylfurfural) naznačuje stáří medu