Zátkovy vaječné Špagety


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test vaječných těstovin 2023
17.2.2023		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (aneb zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,9
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. podloženo výsledky z laboratoře): 2-

Výsledná známka: 2-
Pozn.: Veškeré těstoviny se vešly do 40 Kč za 500 g.

Běžná pšeničná mouka, nižší obsah vajec. Hodnotícím senzoriky vadila našedlá barva, trochu lepivější a na skus o něco tvrdší konzistence a slabá vaječná chuť.