Wera Nova Tradiční smetanová zmrzlina


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test vanilkových zmrzlin (smetanových)
9.6.2023		4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (zaškolení odborníci z VŠCHT v Praze): 2,3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opírá se mj. o laboratorní zjištění): 1-

Výsledná známka: 2

Opravdu dobrá zmrzlina, která se obejde bez barviv. Má nadprůměrný obsah sušiny a laboratoř v ní neodhalila jiný než mléčný tuk. Je o něco více našlehaná. Při ochutnávce si nešlo nepovšimnout vyšší sladkosti a naopak slabších tónů vanilky.