Vodňanské kuře Kuře s rodokmenem - Kuřecí prsní řízky


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test drůbežího masa

9.12.2021
4.2zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Skladba výsledné známky:
30 % hodnocení vzhledu a vůně před tepelnou úpravou;
30 % senzorické hodnocení po tepelné úpravě;
40 % analytické parametry.

Výsledná známka: 1,84
Dílčí hodnocení:
vzhled a vůně před tepelnou úpravou - 3
senzorika - 1,8
laboratoř - 1

Logo: KLASA

Příjemný vzhled, vůně i chuť; šťavnatá konzistence.