Viva Utopenci

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

93Kč/kg
Maso uvnitř není deklarováno jako špekáček, ale jako uzenina, obsahuje také kuřecí separát. Výrobce se navíc s obsahem masa v ní odmítl pochlubit, což spotřebitel opravdu neocení a kupuje v podstatě zajíce v pytli. Na povrchu plavou zbytky sádla. Špekáčky nevypadají zle, i když jsou díky barvivu výrazně oranžové. Jejich konzistence je ale bídná, nepříjemně mazlavá, což má vliv i na jejich chuť.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 2-
cena za 100 g uzeniny: 7 Kč
podle etikety:
-hmotnost pevného podílu: 385 g
-složení nálevu: voda, ocet, cukr a sůl
-deklarovaný obsah uzeniny ve výrobku: uzenina 32 %
-podíl a složení masa: vepřové maso, vepřové sádlo, vepřové kůže, hovězí maso
-uzenina obsahuje škrob/mouku/živočišnou bílkovinu: ano/ne/ne
-zvýrazňovač chuti a vůně: glutaman sodný
-barviva: ne
-zelenina a kořenící přísady: 25,5 % (cibule, zeleninová paprika, feferona, nové koření, pepř černý, bobkový list)
-výrobce/prodávající: PT servis konzervárna, ČR
senzorické hodnocení: 3,1
nejde o tradiční nakládané špekáčky, utopenci obsahují spíše méně uzeniny, samotná uzenina obsahuje celkem dost masa