Vitana Vývar hovězí


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test hovězích bujonů

17.9.2019
2.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení tvoří ze 45% obsah soli, po 25% si rozdělilo složení a senzorika a zbylých 5% má na svědomí cena. Výživové údaje hodnotili odborníci, senzorické vlastnosti (chuť+vůně hotových vývarů, intenzita masové a slané chuti, příp. cizí pachuť) osmnácti členná porota laiků.
Pozn. výrobky bez glutamátů získaly určité zvýhodnění

Celková známka: 3,5
Známka ze senzorické části: 3

Jedná se o vývar z želatiny. Ve výčtu složení nalezneme také kokosový tuk. Jeho užití, vzhledem k vysokému podílu nasycených mastných kyselin, není ve výživě zrovna žádoucí. Další mínus si odnáší za zbytečné množství soli. Podle laické poroty chutnal a voněl "jako seno polité lojem" - nepřirozeně, tučně, štiplavě!