Vergnano Espresso Arabica

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 15 (nejhorší)

Laboratorní rozbor byl zaměřen na obsah kontaminantů (akrylamidu, ochratoxinu A, furanu), kofeinu a skladbu aromatických látek. Z hlediska limitů daných legislativou i požadavků na suroviny pro domácí výrobu espressa nebylo shledáno porušení, proto byly jednotlivé vzorky řazeny dle průměrného pořadí v jednotlivých typech analýz (čím vyšší hodnoty, tím horší umístění). V případě shody rozhodovala cena. V testu se vyskytuje celkem pět "dvojčat" - liší se pouze místem nákupu: ČR/Německo!

Na arabicu má méně výrazné aroma a pro změnu trochu více kofeinu. Obsah ochratoxinu A je velmi nízký, akrylamidu lehce podprůměrný a furan se naopak pohybuje trochu nad průměrnými hodnotami.

Cena za kapsli: 8,90 Kč