Varmuža Uzený losos


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Uzený losos
16.12.2014		4.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

89,90Kč/100g
Původ: farmový chov v Norsku
Laboratoř: Bez obsahu škodlivin, výborná mikrobiologická kvalita. Obsah tuku: 9,2g/100g
Značení: méně přehledné, ale nic nechybí. Uvedeny jsou i výživové hodnoty.
Z degustace: V senzorickém hodnocení nejlepší vzorek. Losos vypadá na pohled moc hezky, plátky jsou velké, celistvé, pevné a dobře se od sebe oddělují. Barva přirozeně lososová, konzistence pevná, vůně příjemná, chuť slaná a uzená.
Známka za senzoriku 1,4