Tesco Grill Grill cheese natural


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test sýrů na gril
19.7.2019		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkový výsledek tvoří: zjištění laboratoře (aneb hodnocení Potravinového Sherlocka) a známka senzoriky (složená ze 12 laiků).

Celková známka: 2-
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2
Senzorické hodnocení: 3
(typ sýru: polotvrdý/poloměkký)

V sýru nalezneme stabilizátor (chlorid vápenatý), jež napomáhá srážení mléka. V senzorice mu bylo vytýkáno, že je tužší/gumový a vrže mezi zuby. Naopak porota kvitovala příjemnou, slanější a méně tučnou chuť.