Šumavský Eidam plátky 30 %

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 3,3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o výsledky z laboratoře): 1-

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g): 37,90 Kč

U údaje 30 % postrádáme informaci, k čemu se vztahuje. Na obalu není obsah tuku v sušině ani obsah sušiny, nicméně vzhledem k výživové tabulce, kde najdeme informaci o množství tuku, není třeba je uvádět ještě zvlášť. Jde o nejméně slaný sýr, přestože výrobce na etiketě slibuje vyšší množství. V senzorice skončil tento sýr beznadějně poslední - výrazněji hořký, slabá vůně i sýrová chuť, nejméně příjemný. Nejdražší z testovaných vzorků.