SMETANITO Sýr na gril a pánev


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test sýrů určených k přípravě na grilu
30.8.2022		4.6zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří ze 60 % hodnocení senzoriky (12 zaškolených porotců) a zbylých 40 % ovlivnila analytická zjištění (výživové údaje, hmotnost a koliformní bakterie).

Hodnocení senzorické části: 1,60
Hodnocení analytické části: 1,00
Výsledná známka: 1,36

Po grilování velmi příjemná vůně i textura. Intenzivněji slanější chuť v senzorice nevadila.