Sláma Listové těsto


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test chlazených listových těst
12.6.2026		4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,9
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1-

Výsledná známka: 2
Cena za 100 g těsta: 9,48 Kč

Ve složení figuruje margarín vyrobený z palmového tuku a řepkového oleje. Palec nahoru za křupavost, oddělené vrstvy na řezu, bezkonkurenčně nejvyšší index listování a největší objem po upečení. Po senzorické stránce však pokulhává - nepříliš zdařilý vzhled, méně příjemná a lehce žluklá chuť.