Silák Hovězí vývar
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
![]() 17.9.2019 | 4.2 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Výsledné hodnocení tvoří ze 45% obsah soli, po 25% si rozdělilo složení a senzorika a zbylých 5% má na svědomí cena. Výživové údaje hodnotili odborníci, senzorické vlastnosti (chuť+vůně hotových vývarů, intenzita masové a slané chuti, příp. cizí pachuť) osmnácti členná porota laiků. Pozn. výrobky bez glutamátů získaly určité zvýhodnění Celková známka: 1,8 Známka ze senzorické části: 3,8 Po analytické stránce zdařilý produkt. Neobsahuje zvýrazňovače chuti a soli je v něm pomálu. Masu a čerstvé zelenině vděčí za esenciální aminokyseliny, vitaminy a minerální látky. Za chuť však získal (dělené) nejhorší hodnocení - nelibá (cizí, nasládlá) vůně, při doporučeném ředění mdlá chuť (v koncentrovaném stavu lepší, ale nezajímavá). |