Prantl Špekáčky

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

85,16Kč/kg
Etiketa:
Obsah masa% :56
Druhy masa ,%:38,5 hovězího, 17,5vepřového
Škrob/barvivo/zvýrazňovač chuti a vůně:ano/ne/ne

Laboratoř:
Obsah masa %: 56,30
Čisté svalové bílkoviny %:5,88
Chuť, vůně vzhled:2-
Blesk 3-
Obsah masa podle laboratoře odpovídá deklaraci, ale je menší než 70%.
Hovězí maso převažuje.
Obsahují škrob, ale ne barviva a zvýrazňovač chuti a vůně.
Jsou spíše slané a méně libové.
Sice se jedná o špekáčky s logem zaručené tradiční speciality, ale s odřenýma ušima splňují požadavek na obsah čistých svalových bílkovin (libového masa).
Těch má být podle unijního nařízení min. 6%.