Pilsner Urquell

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 17 (nejhorší)

pořadí podle množství mykotoxinů (od nejnižšího po nejvyšší): 12. místo
cena: 27,90 Kč/0,5 l
obal: plech
podle etikety:
-složení: voda, ječné slady, chmelové produkty
-energetická hodnota (kJ/0,5 l): 890
-obsah alkoholu (% alk.): 4,4
-výrobce/prodávající: Plzeňský Prazdroj a.s., Plzeň
mykotoxiny (μg/kg):
-Deoxynivalenol = 9
-Deoxynivalenol-3-glucoside = 19
furan (μg/kg): 1,61

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

známka testu: 2,5
výrobce: Plzeňský Prazdroj

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky, které má na svědomí 20členná porota, v níž usedli nezávislí odborníci i zástupci pivovarů, jejichž vzorky se objevily v testu. Jako známkami ve škole byly posuzovány: vůně, říz, chuť a celkový dojem.

Známka: 3,7
Typ: pasterovaný
Cena za 0,5 l: 31,90 Kč

Nepříjemnou máselnou až kyselou vůni doplňuje zatuchlá chuť, ve které se taktéž intenzivně promítá máslo (diacetyl). Silná oxidační vůně. Střední hořkost je dobře vyvážená, s vysokou plností. Hodnocení sráží silný diacetyl a oxidace.

Citace: "Pivo kazí vady."