Pilos Jemný tavený sýr klasik

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 1,7
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o zjištění laboratoře): 3

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g): 19,93 Kč

Tento sýr si odnáší prvenství ze senzoriky - absolutně bez připomínek! Porota si libovala nad čistou sýrovou vůní, nejlepší chutí, kvalitní roztíratelností atp. V analytické části už to superlativy nehýřilo! Ve složení na prvním místě voda, neobejde se bez zahušťovadel a stabilizátorů, má o něco nižší množství bílkovin a podíl vápníku a fosforu patří k horším.