Pikok Tradiční Špekáčky

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Etiketa:
Obsah masa% :80
Druhy masa ,%:26 hovězího, 54 vepřového
Škrob/barvivo/zvýrazňovač chuti a vůně:ne/ne/ne

Laboratoř:
Obsah masa %: 73,20
Čisté svalové bílkoviny %:8,31
Chuť, vůně vzhled:1
Blesk:2
Jediné špekáčky, u nichž je obsah masa menší, než podíl deklarovaný na etiketě, masa ale mají nad 70%.Hovězího je méně než vepřového.
Jsou bez škrobu, barviva zvýrazňovače chuti a vůně.
Obsahují více libového masa.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Špekáčky 2015 - hodnocení: řazeno dle obsahu masa

Obsah masa: 75,70g/100g/±15%/
Deklarace obsahu masa: 80g/100g
Čistá sval.bílkovina: 8,55g/100g/±0,8/
Tuk: 38g/100g/±1%/
Senzorika: 11.místo

Pikok, Tradiční špekáčky
Výrobce: Steinhauser, s.r.o., Tišnov
Prodejce: Lidl
Datum spotřeby: 13.6.2015
Cena: 108,10 Kč/1 kg