Pikok Pure Bavorské klobásky

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Skladba výsledné známky: 45 % laboratorní zjištění (spočívá v porovnání deklarovaných hodnot – obsah tuku, bílkovin, sodíku a masa + eventuální přítomnost sójové bílkoviny), 45 % senzorické hodnocení (desetičlenná porota) a zbylých 10 % ovlivnilo složení (zejména užití přídatných látek).

Výsledná známka: 2,0
Známka u degustace: 2,3

Laboratoř ocenila čisté složení bez přidaných konzervantů, barviv a fosforečnanů, slabinou byl ale vyšší obsah soli. Nadbytek soli vnímala i porota, které vadila také příliš jemně namletá a výrazně kořeněná masová náplň.

Citace: „Tady se se solí vážně nešetřilo.“